導(dǎo)讀：飼料安全即食品安全。賽默飛于10月25~26日攜食品安*方案及在飼料質(zhì)量安全和預(yù)警中的應(yīng)用參加由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院飼料研究所舉辦的飼料質(zhì)量安全與預(yù)警技術(shù)培訓(xùn)班，從源頭預(yù)警飼料質(zhì)量安全，進而保障食品安全。

2017年10月25~26日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院飼料研究所主辦的2017年飼料質(zhì)量安全與預(yù)警技術(shù)培訓(xùn)班在南昌隆重召開。來自各省市飼料質(zhì)檢機構(gòu)、國家飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心及農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心等近200位專家學(xué)者對如何通過新技術(shù)預(yù)警飼料及畜產(chǎn)品中潛在安全風(fēng)險進而提高飼料質(zhì)量安全進行深入探討。

歷年食品安全事件，都與飼料質(zhì)量安全息息相關(guān)。政府出臺的動物性食品中獸藥清單及獸殘zui高*法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，使得飼料質(zhì)量安全監(jiān)控有法可依，飼料中有害物檢測有標(biāo)準(zhǔn)可循。而另一方面，飼料作為人類食品的源頭，其質(zhì)量安全需居安思危，即預(yù)警篩查，進而確保從農(nóng)田到餐桌、養(yǎng)殖場到餐桌的食品安全。

賽默飛作為科學(xué)服務(wù)領(lǐng)域的世界，一直致力于幫助客戶使世界更健康、更清潔、更安全。在飼料質(zhì)量安全風(fēng)險預(yù)警方面，賽默飛提供Orbitrap高分辨質(zhì)譜與TSQ串聯(lián)質(zhì)譜相結(jié)合的方案，覆蓋從定量到篩查再到未知有害物預(yù)警的覆蓋，從樣品前處理到數(shù)據(jù)分析的覆蓋。TSQ 串聯(lián)質(zhì)譜平臺滿足實驗室常規(guī)定量和出具合規(guī)檢測報告的需求，并基于TSQ串聯(lián)質(zhì)譜平臺開發(fā)了獸藥殘留分析整體解決方案，該方法包化合物選擇立足國內(nèi)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，前處理方法樣品通量高，凈化效果好，可以較好的去除樣品中蛋白、脂肪、磷脂等干擾成分，適用于多種肉類基質(zhì)中不同類別獸藥殘留分析。QE系列高分辨質(zhì)譜方法包將高性能四極桿的離子選擇與Orbitrap高分辨。

準(zhǔn)確質(zhì)量（HR/AM）測量技術(shù)相結(jié)合，具有高達(dá)140000FWHM的分辨率和長期穩(wěn)定的高質(zhì)量精度，可獲得高質(zhì)量的一級、二級質(zhì)譜圖。將高性能四極桿的離子選擇與Orbitrap高分辨準(zhǔn)確質(zhì)量（HR/AM）測量技術(shù)相結(jié)合，具有高達(dá)140000FWHM的分辨率和長期穩(wěn)定的高質(zhì)量精度，可獲得高質(zhì)量的一級、二級質(zhì)譜圖。在食品和飼料安全方面，可用于大規(guī)?；衔锟焖俸Y查，有害物代謝物尋找和鑒定，進行質(zhì)量安全和風(fēng)險預(yù)警。目前，在QE系列高分辨平臺已建有農(nóng)殘、獸殘、毒素方法包。