中文名稱:    膽酸
中文同義詞:    3alpha,7alpha,12alpha-三羥基-5beta-膽烷酸;膽酸;膽酸(無水);3,17,12-三羥甾代異戊酸;無水膽酸;3,7,12-三羥基膽甾烷酸;膽酸;三羥膽烷酸
CAS號(hào):    81-25-4
分子式:    C24H40O5
分子量:    408.57
化學(xué)性質(zhì)     本品存在于牛、羊、豬的膽汁中。為無色片狀物或白色結(jié)晶粉末。有些苦味，嘗后又有些甜的感覺。Mp198℃，比旋度(c=0.6，乙醇)為+37°。1g膽酸約溶于300ml乙醇或丙酮，7ml冰醋酸，很少量溶于水。一水合物為白色片狀結(jié)晶。1927年，H.Wieland(德國(guó))研究膽酸組成，獲諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。
用途     乳化劑。
用途     用于生化研究，醫(yī)藥中間體。膽酸鈉是利膽藥，治療膽囊炎、膽汁缺乏、腸道消化不良等癥。
用途     一種具有類固醇結(jié)構(gòu)的有機(jī)酸，能乳化脂肪，促進(jìn)其消化作用
用途     用于提取膜蛋白的非變性離子洗滌劑

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