中藥飲片是中藥材經(jīng)過(guò)按中醫(yī)藥理論、中藥炮制方法，經(jīng)過(guò)加工炮制后的，可直接用于中醫(yī)臨床的中藥。這個(gè)概念表明，中藥材、中藥飲片并沒有的界限，中藥飲片包括了部分經(jīng)產(chǎn)地加工的中藥切片（包括切段、塊、瓣)，原形藥材飲片以及經(jīng)過(guò)切制（在產(chǎn)地加工的基礎(chǔ)上)、炮炙的飲片。

   微波中藥飲片干燥殺菌機(jī)主要采用微波技術(shù)對(duì)中藥飲片進(jìn)行低溫烘干殺菌處理，其原理是：中藥材及炮制品中的極性水分子不同程度地吸收微波能量，在交流電場(chǎng)中，因電場(chǎng)時(shí)間的變化，使極性分子發(fā)生急速振動(dòng)，致使分子間互相摩擦而生熱，從而達(dá)到干燥滅菌的目的。

    中藥飲片常規(guī)的烘干方法是：將切好的飲片放在太陽(yáng)下曬干或陰干。曬干法和陰干法都不需要特殊設(shè)備，且具有經(jīng)濟(jì)方便、成本低的優(yōu)點(diǎn)?？墒沁@種方法占地面積較大，易受天氣和氣候的影響，這種方法生產(chǎn)出來(lái)的飲片衛(wèi)生也得不到保障。一般飲片均用曬干法。對(duì)于氣味芳香、含揮發(fā)性成分較多，及色澤鮮艷和受日光照射易變色、走油等類藥物，不宜曝曬，通常采用陰干法。一般藥物的飲片干燥傳統(tǒng)要求保持形、色、氣、味俱全，充分發(fā)揮其療效。

  微波中藥飲片干燥殺菌機(jī)是一種新型的烘干設(shè)備。這種烘干設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)是，不受氣候影響，比自然干燥衛(wèi)生，并能縮短干燥時(shí)間，*解決了以上常規(guī)烘干方法的弊端。烘干后的中藥飲片能較好地保持原有藥物成分，形狀、顏色接近自然。

    適用于中藥原藥材、藥丸、藥粉、水蜜丸、水丸、炮制品、中成藥、濃縮丸、散劑、小顆粒等藥制品的低溫烘干、殺菌、殺蟲等效果。