自助餐廚房保鮮展示柜的功能
1.冷柜結(jié)構(gòu)緊湊、線條流暢，外觀豪華氣派，具有歐式風(fēng)格； 　　
2.開(kāi)放式展示：時(shí)尚、方便、簡(jiǎn)約，保鮮、展示兩不誤； 　　
3.柜內(nèi)采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染食品； 　　
4.側(cè)板為注塑一體板，既方便清洗又持久耐用還簡(jiǎn)潔大方； 　　
5.電子式微電腦溫度控制器，使柜內(nèi)溫度； 　　
6.微孔式出風(fēng)，冷氣均勻分布，柜內(nèi)溫度穩(wěn)定，食品不易風(fēng)干； 　　
7.配有大圓弧前開(kāi)啟式鋼化玻璃，不但展示效果好，還節(jié)省能耗;

自助餐廚房保鮮展示柜的產(chǎn)品特點(diǎn)
點(diǎn)菜柜:適用于盤(pán)菜、菜品的展示和銷售。
1、本產(chǎn)品專為酒店、餐飲業(yè)而設(shè)計(jì)。 
2、適用于盤(pán)菜、菜品的展示和銷售，封閉式設(shè)計(jì)，節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內(nèi)食品不易污染。   
3、封閉式設(shè)計(jì)，節(jié)能省電，衛(wèi)生安全，柜內(nèi)食品不易污染。   
4、強(qiáng)勁的直冷方式，柜內(nèi)溫度均勻、恒定，保持各種盤(pán)菜原汁原味。  
5、方便的萬(wàn)向輪底部設(shè)計(jì)，擺放移動(dòng)省時(shí)省力。
     寬大的玻璃拉門(mén)和玻璃側(cè)板設(shè)計(jì)，使用整個(gè)柜體明亮透徹。 
6、再有明亮鮮艷的燈光，展示效果，可大大刺激消費(fèi)者的食欲，使您的生意更加紅火。

應(yīng)注意以下事項(xiàng)：
1.新購(gòu)買或搬運(yùn)后的點(diǎn)菜柜，應(yīng)靜置2至6小時(shí)后再開(kāi)機(jī)。使用前，*行2至6小時(shí)空箱通電運(yùn)行。
 停機(jī)后不可立即啟動(dòng)，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。 
2.點(diǎn)菜柜在使用過(guò)程中，冷凝器會(huì)附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會(huì)下降。
 所以在冬季，應(yīng)將點(diǎn)菜柜的冷凝器進(jìn)行*的清理，這樣才能讓他在夏季處于良好的工作狀態(tài)。 
3.點(diǎn)菜柜放貨時(shí)要均勻，避免層板受力不均導(dǎo)致變形。 
4.定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。 
5.點(diǎn)菜柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門(mén)關(guān)好。