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萊特萊德（上海）技術有限公司
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代謝相關性疾病在很大程度上影響著很多中老年人的健康，在這些代謝相關性疾病中，我們較為熟悉的包括血脂異常、高血壓、高空腹血糖水平、胰島素抵抗、慢性炎證和血栓形成等。隨著社會的進步和生活物質水平的提高，代謝相關性疾病已成為全球影響健康的重要問題。
隨著天然產(chǎn)物在治療代謝性疾病優(yōu)勢的逐漸展現(xiàn)，人們又重新燃起了對天然產(chǎn)物的興趣。近年來，有關綠原酸的研究報道越來越多，儼然已經(jīng)成為天然產(chǎn)物領域研究的熱點之一。目前。已經(jīng)有許多研究評估綠原酸對代謝類疾病的影響，其中就包括肥胖、血脂異常、糖尿病、高血壓、代謝綜合征和保護心血管等。
作為一款天然產(chǎn)物，綠原酸是金銀花、杜仲、咖啡、茵陳等許多中草藥的主要有效成分之一，由咖啡酸的羧基和奎尼酸的羥基縮合成縮酚酸，是植物細胞通過莽草酸途徑合成的一種苯丙素類物質，其分子結構中有酯鍵、不飽和雙鍵、多元酚和鄰二酚羥基。隨著其生物活性的不斷深入研究，綠原酸的應用愈加廣泛。在國外已將綠原酸作為減肥的保健品出售。在我國，對含有綠原酸及其衍生物的中藥的使用有著悠久的歷史，綠原酸也作為抗腫瘤藥物進行晚期復發(fā)腦膠質母細胞瘤的II期臨床研究。
由于綠原酸極易溶于乙醇、水、甲醇和丙酮等溶劑，目前在提取綠原酸的傳統(tǒng)方法有水煎煮法，水提醇沉法，稀醇回流法，超臨界co2萃取法等。但是其中仍含有大量雜質需要處理，且耗時較長，經(jīng)濟效益不高。目前還沒有大規(guī)模應用于工業(yè)化生產(chǎn)。
為了有效彌補傳統(tǒng)工藝中的不足，萊特萊德采用“綠原酸水提液→預處理→超濾→納濾→濃縮綠原酸"的“膜法"工藝，綠原酸水提液經(jīng)預處理后，通過超濾技術除去綠原酸水提液中的多糖，蛋白質等大分子物質，而綠原酸等小分子物質可透過膜到達產(chǎn)水側。再將超濾膜透過液進行納濾膜濃縮，濃縮膜的濃縮液中綠原酸含量和純度得到有效提高，濃縮膜的透過液幾乎檢測不出綠原酸，可作為工藝水回用。其技術特點如下：
1、純物理常溫運行過程，節(jié)省大量的蒸汽，降低能源消耗。
2、純物理無相變的過程，有效避免傳統(tǒng)工藝高溫濃縮的缺點，所得產(chǎn)品香氣、色澤和風味俱佳。
3、設計在線再生清洗和排污裝置，降低勞動強度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。
4、系統(tǒng)工藝成熟，結構緊湊，材質采用衛(wèi)生級不銹鋼，全封閉管道式運行，符合FDA的食品規(guī)范要求。
5、膜元件填充面積大，系統(tǒng)占地面積小，便于技術改進、擴建或新建項目，降低生產(chǎn)成本和投資。
雖然我國對含有綠原酸及其衍生物的中藥的使用有著悠久的歷史，但是我們對綠原酸分子機制的探索和靶點驗證仍然存在很大的不足，這也是我們今后著力解決的問題。
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