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酶,即從動植物和微生物體中提取的具有特殊生物催化能力的一類物質(zhì)。與化學(xué)催化劑相比,酶具有高效、專一、條件溫和的催化特性,因此被廣泛應(yīng)用于食品、日化等輕工業(yè)的眾多生產(chǎn)領(lǐng)域。隨著酶工程技術(shù)的不斷突破和進(jìn)步,酶在化工、醫(yī)藥、能源和環(huán)保等領(lǐng)域的應(yīng)用也越來越廣泛。不僅推動了酶制劑傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的“變革",在降低企業(yè)生產(chǎn)成本、提升商品質(zhì)量等方面也發(fā)揮了顯著的效果。

酶制劑是酶經(jīng)過提純、加工后具有催化功能的生物制品,主要用于催化生產(chǎn)過程中的各種化學(xué)反應(yīng),具有催化效率高、高度專一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點(diǎn)。
傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝中,酶制劑需經(jīng)過發(fā)酵、絮凝沉淀、板框壓濾、真空干燥等工序,尤其在酶液后處理這一生產(chǎn)過程中,不但存在能耗高的問題,同時酶的活性也有很大程度的損失,這將直接導(dǎo)致酶制劑回收率變低。
膜分離技術(shù)是現(xiàn)代分離技術(shù)中一種效益較高的分離手段,可以部分取代傳統(tǒng)的過濾、吸附、冷凝、重結(jié)晶、蒸餾和萃取等分離技術(shù),在分離工程中具有重要作用。由于膜分離過程可以在常溫下進(jìn)行,并且無物質(zhì)相態(tài)變化,無化學(xué)變化,分離系數(shù)較大且能夠?qū)崿F(xiàn)連續(xù)操作等優(yōu)點(diǎn)。因此,特別適用于酶這類熱敏性物質(zhì)的分離、濃縮和提純。
采用萊特萊德膜分離設(shè)備提取酶物質(zhì)可以簡化流程,實(shí)現(xiàn)高倍濃縮。具有工藝簡單、高效率處理和節(jié)能等特點(diǎn),常溫密閉的環(huán)境下進(jìn)行分離濃縮,能夠在短時間內(nèi)保持酶活性的前提下分離獲取高濃度菌體。陶瓷膜熱穩(wěn)定性好,清潔、消毒十分方便,因此可以滿足酶制劑濃縮工藝過程中對清潔無菌生產(chǎn)環(huán)節(jié)的要求。
酶作為一類非常重要的生物催化劑,在制藥方面有著非常重要的作用。陶瓷膜作為一種新型分離技術(shù),在酶制劑濃縮的生產(chǎn)工藝中,可大幅度提升產(chǎn)品收率的同時菌絲體又可回收,且無需助濾劑、混凝劑,幫助生物制藥企業(yè)實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)。


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