K-LMALAF L-蘋果酸檢測(cè)試劑盒

貨號(hào)：K- LMALAF

品名：L-蘋果酸（分析儀格式）檢測(cè)試劑盒

L-Malic Acid Assay Kit (Analyser Format)

型號(hào)：245.5 mL of prepared reagent/1116 assays

K-LMALAF L-蘋果酸檢測(cè)試劑盒 子起生物 I368I6I966Z

L-蘋果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門的用途如下：（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。

上海子起生物提供L-蘋果酸（分析儀格式）檢測(cè)試劑盒，分析儀格式紫外分光光度法（340nm）測(cè)定食品、飲料以及其他原料中的L-蘋果酸。

K-LMALAF L-蘋果酸檢測(cè)試劑盒 子起生物 I368I6I966Z

原理：（說明書 請(qǐng)致電 ）

反應(yīng)時(shí)間：3min

檢測(cè)限：20mg/L

適用樣品：葡萄酒、啤酒、果汁、軟飲料、糖果、水果和蔬菜、化妝品、醫(yī)藥品以及其他原料（如生物培養(yǎng)、樣品等）

優(yōu)點(diǎn)：

l 加入PVP防止丹寧酸的抑

l 試劑穩(wěn)定

l zui終反應(yīng)液中的L-蘋果酸線性高達(dá)80ug/mL

l 已經(jīng)經(jīng)過法國教藍(lán)拉魯塞葡萄酒大學(xué)的驗(yàn)證

l 價(jià)格低廉（每ml試劑的成本）

l 提供的兩種酶都為穩(wěn)定的懸浮液

l 該方法已通過AOAC，EEC，EN，NF，NEN，DIN，GOST，0IV，IFU，AIJN，MEBAK以及德國、瑞士和意大利的認(rèn)證    

K-LMALAF L-蘋果酸檢測(cè)試劑盒 子起生物 I368I6I966Z