K-LACGAR 乳糖檢測試劑盒

貨號：K-LACGAR

品名：乳糖檢測試劑盒

Lactose/Galactose (Rapid) Assay Kit

型號：115 assays per kit

K-LACGAR 乳糖檢測試劑盒 子起生物 I368I6I966Z

乳糖是二糖的一種，分子式是C12H22O11，是在哺乳動物乳汁中的雙糖，因此而得名。它的分子結(jié)構(gòu)是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖縮合形成。味微甜。工業(yè)中從乳清中提取，用于制造嬰兒食品、糖果、人造牛奶等。醫(yī)學(xué)上常用作矯味劑。本品為4-O-β-D- 吡喃半乳糖基-D- 葡萄糖一水合物。

D-半乳糖是瓊脂、植物樹膠、黏膠和棉子糖、乳糖、蜜二糖等糖類的組分。以半乳糖苷和半乳糖酐分子存在于蝸牛蛋白腺體、蛙卵、腦神經(jīng)組織等動物材料中。游離態(tài)見于乳汁。與葡萄糖結(jié)合構(gòu)成乳糖。經(jīng)硝酸氧化后可得黏液酸。

上海子起生物提供乳糖/半乳糖檢測試劑盒，紫外吸光度法（340nm）測定食品、飲料以及其他原料中的乳糖和D-半乳糖。

原理：（說明書 請致電 ）

反應(yīng)時間：5min

檢測限：2.96mg/L

適用樣品：葡萄酒、軟飲料、牛奶、乳制品（如奶油、牛奶/乳清粉、奶酪、煉乳和酸奶）、含有牛奶的食品（如保健食品、焙烤食品、嬰兒食品、巧克力、糖果和冰淇凌）醋、水果和蔬菜、加工過的水果和蔬菜、肉制品、食品添加劑、飼料紙（和硬紙板）、化妝品、醫(yī)藥品以及其他原料（如生物培養(yǎng)基、樣品等）

優(yōu)點：

l 含有半乳糖變旋酶，反應(yīng)迅速（技術(shù)）

l 價格低廉（每次檢測成本）

l 所有試劑配制后的穩(wěn)定性>2年

l 包含標準品

l 該方法已通過AOAC，NBN，DIN、GOST，IDF以及德國、荷蘭、瑞士和奧地利的認證

K-LACGAR 乳糖檢測試劑盒 子起生物 I368I6I966Z