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二手混合分散粉碎設(shè)備: 二手粉碎機(jī) 二手分散機(jī) 二手混合機(jī)

二手滅菌設(shè)備: 二手隔菌器二手殺菌鍋

二手制藥廠設(shè)備2: 二手加熱器二手?jǐn)D出機(jī) 二手砂磨機(jī) 二手球磨機(jī) 二手密閉煎藥組合機(jī) 二手全自動塞紙機(jī) 二手輸送帶二手旋振篩二手除塵機(jī) 二手全自動膜包機(jī) 二手真空抽取機(jī) 二手中空纖維膜二手搪瓷納濾膜二手陶瓷超濾膜二手圓形整粒機(jī) 二手超細(xì)藥材磨粉機(jī) 二手三次元旋振篩二手搖擺式顆粒機(jī) 二手多功能炒貨機(jī) 二手全自動分瓶機(jī) 二手干法壓圓機(jī) 二手研磨機(jī) 二手選丸機(jī) 二手小型煉藥爐二手中藥煉藥機(jī) 二手自動膜包機(jī)

二手制藥廠設(shè)備: 二手油爐二手制粒機(jī) 二手陶瓷膜二手拋光機(jī) 二手填充機(jī) 二手糖衣機(jī) 二手膠體磨二手刨片機(jī) 二手造粒機(jī) 二手凍干機(jī) 二手封口機(jī) 二手風(fēng)選機(jī) 二手磨刀清洗機(jī) 二手夾層鍋二手振動篩二手冷熱缸二手包衣機(jī) 二手捏合機(jī) 二手壓片機(jī) 二手制丸機(jī) 二手切藥機(jī) 二手滴丸機(jī) 二手煎藥機(jī) 二手膠囊機(jī) 二手切片機(jī) 二手潤藥機(jī)

二手生產(chǎn)線設(shè)備: 二手食品生產(chǎn)線

二手傳熱設(shè)備: 換熱器二手反應(yīng)釜二手換熱器二手蒸發(fā)器

二手干燥烘干設(shè)備: 二手烘箱二手干燥機(jī) 二手烘干機(jī)

二手提取濃縮器: 濃縮器提取罐

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殺菌鍋冷卻水的用量計(jì)算公式

時(shí)間：2024/1/4

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　　殺菌鍋冷卻水的用量計(jì)算公式

　　殺菌鍋冷卻水用量計(jì)算公式

　　循環(huán)水泵的流量直接影響殺菌鍋熱分布情況，也會影響降溫速度。降溫速度與被殺菌食物的類型、傳熱方式、容器大小、殺菌溫度、冷卻水溫度、冷卻水與容器的接觸面積、接觸時(shí)間及冷卻水的流量,壓力等分類有關(guān),包裝食物降溫時(shí)冷卻水用量可用下式來計(jì)算:

　　W=2.303M·Clog[(T1-T0)/(T2-T0)]+G·C1log[(T1-T0)/(T3-T0)](kg)

　　式中W-冷卻水的量

　　M-包裝食物內(nèi)容物的質(zhì)量,kg

　　C-罐頭內(nèi)容物的比熱容

　　T1-殺菌溫度

　　T0-冷卻水初溫

　　T2-降溫結(jié)束時(shí)內(nèi)容物的溫度

　　T3-殺菌鍋、殺菌籃、罐頭容器終溫度

　　G-殺菌鍋、殺菌籃、罐頭容器和鍋內(nèi)水的質(zhì)量之和

　　C1-殺菌鍋、殺菌籃、罐頭容器和鍋內(nèi)水的平均比熱容

　　計(jì)算出冷卻水的用量之后,可以按照降溫時(shí)間用下式計(jì)算其流量,冷卻水的流量

　　Ws=W/t(kg/s)

　　式中t一冷卻時(shí)間,s

　　按照冷卻水的流量Ws,切合考慮水壓大小,就能計(jì)算出供應(yīng)殺菌鍋冷卻用水的水管直徑等技術(shù)數(shù)據(jù)。

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