高溫殺菌鍋停電如何處理
高溫殺菌鍋一般是有不銹鋼板等原材料做成,它是耐熱,髙壓的壓力器皿.應(yīng)用的范疇較為廣,針對(duì)高溫殺菌鍋停電如何處理?今日根據(jù)我梳理的有關(guān)知識(shí)大伙兒能夠詳盡的了解一下.
水浴式殺菌鍋
水浴式殺菌鍋停電時(shí)的處理方法很重要,下面就讓小編來給大家具體講解一下吧!
??1、進(jìn)入籠子時(shí)停電
??切斷電源,拔掉碳罐的管子,用扳手控制升降機(jī)的高度,將傳送帶和輸送網(wǎng)上的牛奶放入籠子里,放入水浴式殺菌鍋進(jìn)行保溫。
??2、排氣時(shí)的停電
??關(guān)閉電源和氣壓的閥門,放入鍋中保溫,來電后,一起延長(zhǎng)排氣時(shí)間,進(jìn)行殺菌。 殺菌結(jié)束后隔離成品,等顯微檢查結(jié)果出來后再進(jìn)行相應(yīng)的處理。
??3、殺菌時(shí)停電
??關(guān)閉電源和空壓閥,打開升溫閥。 對(duì)照溫度記錄表的實(shí)際殺菌時(shí)間補(bǔ)充12min。 補(bǔ)充時(shí)間的時(shí)候,要求多放點(diǎn)實(shí)鍋少放點(diǎn)空鍋。 殺菌結(jié)束后,打開排氣閥排出蒸汽,打開1.5min、大冷的閥和水閥,用儲(chǔ)水罐內(nèi)的水冷卻牛奶。 出鍋后,請(qǐng)確認(rèn)是否需要隔離。
??4、冷卻時(shí)停電
??關(guān)閉電源和空壓閥,用儲(chǔ)水罐內(nèi)的水持續(xù)冷卻牛奶,殺菌結(jié)束后,請(qǐng)工作人員檢查隔離的必要性。
??以上就是給大家講解的內(nèi)容希望可以給大家?guī)韼椭?,也歡迎大家有任何關(guān)于水浴式殺菌鍋方面的內(nèi)容隨時(shí)前來咨詢?cè)儐枴?/div>