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所 在 地北京市
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更新時(shí)間：2015-09-30 08:48:30瀏覽次數(shù)：3180次
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本機(jī)通過轉(zhuǎn)動(dòng)、攪拌、擠壓、拍打肉塊，結(jié)合真空處理交替作用，加快調(diào)味品和汁液進(jìn)入肉塊的速度，改善肉類的組織結(jié)構(gòu)，促使肌肉纖維松弛，蛋白質(zhì)溶解，使肉塊汁液飽滿、柔嫩、富有彈性、外觀誘人、品質(zhì)風(fēng)味更好, 提高出品率, 適用于餐飲行業(yè)各種原料肉品的處理。
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