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江蘇省范群干燥設備廠有限公司
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發(fā)布時間:2016-7-25
噴霧干燥設備面對困難和解決方案,有專家指出,我國干燥設備雖然價格低廉,但在產(chǎn)品的自動化控制程度、外觀設計、成套性和功能組合性方面均同國外設備差距明顯。雖然目前我國干燥企業(yè)形成了許多有特色的產(chǎn)品,如噴霧干燥機、內(nèi)加熱流化床干燥機、閃蒸干燥機等,但原始的創(chuàng)新型產(chǎn)品不多,且在加工質(zhì)量、環(huán)保要求、人性化設計方面尚有一定差距。
噴霧干燥設備面對困難和解決方案:
噴霧干燥機:
1、優(yōu)點:干燥速度快:霧化后,表面積增大,并與熱空氣直接接觸。然后產(chǎn)品質(zhì)量好:沖調(diào)時,速溶性、復原性好,并能保持食品原有的色、香、味,營養(yǎng)損失少。同時干燥后所得產(chǎn)品不需進一步磨碎,只需用振動篩將合并的粉塊分離,簡化工序。zui后工藝條件調(diào)節(jié)方便,可根據(jù)需要進行調(diào)節(jié)。產(chǎn)品純度高:干燥過程是在密閉狀態(tài)下進行。生產(chǎn)效率高,可連續(xù)生產(chǎn),自動化成度高。
2、缺點:設備比較復雜,體積龐大,一次性投資大。同時熱效率不高,能耗大:熱效率不超過50%,耗汽量2~3kg汽/kg水,附屬設備耗能也較高。
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