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藥用輔料級磷酸二氫鉀500g25kg15藥典批件
中文名 磷酸二氫鉀 英文名 Potassium Phosphate Monobasic 別 稱磷酸一鉀 磷酸二氫鉀(農用) MKP 無水磷酸二氫鉀 化學式 KH2PO4 分子量 136.09 CAS登錄號 7778-77-0 EINECS登錄號 231-913-4 熔 點 257.6℃ 水溶性 22.6g/100ml水，不溶于乙醇 密 度 2.238 g/cm3 外 觀 無色結晶或白色顆粒狀粉末 閃 點 不可燃 應 用 配制緩沖液，測定砷、銻、磷、鋁和鐵，配制磷標準液，
藥用輔料級磷酸二氫鉀500g25kg15藥典批件
使用 GB 2760--2002(g/kg)：小麥粉5.0；飲料2.0。作為鉀源(mg/100g)：嬰兒配方粉≤1000；較大嬰兒配方食品400～1500；嬰幼兒補充谷粉200～1000(均以鉀計)。
FAO/WHO(1984，g/kg)：午餐肉、熟豬前腿肉、熟火腿、熟肉末3(以無水物計)；倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用2，與其他穩(wěn)定劑合用3(以無水物計)；奶粉、奶油粉5(以無水物計)；加工干酪9(以磷計)；凍黑線鱈、鱸魚由、鰈科魚、無須鱈的魚肉片5(以P2O5計)；即食肉湯、羹1000mg/kg(以P2O5計)；冷飲2(以P2O5計)。
食品添加劑大允許使用量大允許殘留量標準
添加劑中文名稱 允許使用該種添加劑的食品中文名稱 添加劑功能 大允許使用量（g/kg） 大允許殘留量（g/kg）
磷酸二氫鉀 食品 食品工業(yè)用加工助劑 / 一般應在制成后成品之前出去，有規(guī)定食品中殘留量的除外
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