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西安天正藥用輔料有限公司

DL-蘋果酸藥用級輔料

時間:2018-3-31
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中文名稱:DL-蘋果酸

  英文名稱:DL-Malic acid

  中文別名:DL-羥基丁二酸

  英文別名:DL-Hydroxysuccinic acid; Malicacidpfelsure; 2-hydroxybutanedioic acid;

  CAS號:617-48-1;6915-15-7

  分子式:C4H6O5

  分子量:134.09DL-Malic acid 

  性狀 蘋果酸在正常情況下穩(wěn)定,濕度時有吸濕性。三斜晶系白色晶體。熔點 130℃;相對密度 1.601;溶解性 易溶于甲醇、乙醇和其他許多極性溶劑。

主要用途 

  1.蘋果酸是*的一種安全的食品添加劑,作酸味劑、保鮮劑和pH值調節(jié)劑用,其酸味柔和且持久性長,酸味比檸檬酸強20%??捎糜诟黝愂称?,按生產需要適量使用。                                                                                    2,蘋果酸能與金屬離子形成螯合物,可用于清除金屬腐蝕產物(鐵銹)。可單獨或與其他有機酸配合使用,用作金屬清洗劑。                                                                                                              3.用作食品酸味劑、保鮮劑和ph值調節(jié)劑。其酸味柔和且持久性長,酸味比檸檬酸強20%??捎糜诟黝愂称?,蘋果酸是人體內部循環(huán)的重要中間產物,易被人體吸收,因此作為性能優(yōu)異的食品添加劑和功能性食品,廣泛應用于食品、化妝品、醫(yī)療和保健品等領域。                                                                                             4.蘋果酸用作化學鍍鎳、鈷及合金等的絡合劑。                                                                                                             5. 廣泛應用于果香香精中,是配制清涼飲料、冰淇淋的佳品。

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磷酸氫二鉀 500g 1kg 25kg

磷酸二氫鉀 500g 1kg 25kg

磷酸氫二鈉(十二水,無水)500g 1kg 25kg

磷酸二氫鈉(一水)500g 1kg 25kg

水溶性淀粉

可溶性淀粉

黃原膠

明膠

糊精

淀粉/玉米淀粉

三氯叔丁醇

三氯蔗糖

司盤80

司盤40

羧甲基纖維素鈉

糖精鈉

甜菊素

聚乙烯醇

聚維酮K30/聚乙烯吡咯烷酮PVPK30

微晶纖維素

PEG200  400  600 1000  1500  2000 4000 6000

蔗糖

交聯(lián)羧甲基纖維素鈉

阿司帕坦

阿拉伯膠

二氧化硅

無水葡萄糖

乳糖(一水,無水)

丙二醇

DL-酒石酸

混合脂肪酸甘油酯

單雙硬脂酸甘油酯

液體石蠟

固體石蠟

 

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