藥用級?；撬岬墓πВǚ?015藥典）

?；撬嵬ǔ１环Q為一種氨基酸，它既不是人體蛋白結(jié)構(gòu)一部分，也不是一種必需氨基酸。它與甘氨酸和γ氨基丁酸產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，作為組織和血液的神經(jīng)抑制劑傳遞者。它是一種氨基酸類化合物。心臟，骨骼肌和神經(jīng)系統(tǒng)含有大量這種元素。在膽汁中也可以發(fā)現(xiàn)牛磺酸，它的作用是腸道消化，并作為膳食脂肪的乳化劑。

?；撬崾且环NL-蛋氨酸衍生物。大多數(shù)氨基酸有L或D配置，意味著當分子被溶解時，會偏向左或右。一些?；撬嵫苌锊环只?，因此沒有L 或D配置。 羥乙磺酸可以產(chǎn)生合成?；撬?，這是環(huán)氧乙烷和海藻糖的副產(chǎn)品。

?；撬嵊懈鞣N不同的作用和功效。實際上，它在食品和保健科學(xué)方面有重要地位。以下是?；撬釋θ梭w產(chǎn)生影響的一些方面：

• ?；撬崾且环N新陳代謝發(fā)送劑，因此有功效。盡管它是許多健康飲料的成分，但研究認為，它幾乎不提供任何形式的能量。也許作為飲料成分的原因是它具有增強心肌收縮能力并提運動能力的功效。
• 許多嬰兒營養(yǎng)補充劑含有?；撬幔驗樵绠a(chǎn)兒往往缺乏把胱硫醚轉(zhuǎn)換為半胱氨酸的酶，因此會導(dǎo)致牛磺酸不足。在大多數(shù)哺乳動物乳汁中可以發(fā)現(xiàn)這種氨基酸。
• 它對于人類大腦也發(fā)揮著重要作用，研究表明，牛磺酸對躁郁癥患者很有幫助。因為牛磺酸具有抗焦慮特性，可以作為人類神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)劑。研究還發(fā)現(xiàn)，在大腦發(fā)育過程中可以發(fā)現(xiàn)?；撬幔诎l(fā)育成熟之后，其濃度會降。
• ?；撬徇€用于心臟病，對充血性心力衰竭患者有很大幫助。除此之外，它還經(jīng)常作為血壓和膽固醇的藥物。
• 研究證實?；撬徇€具有降血糖水平的功效，從而是有效的病藥物。
• 它對酒精成癮的人也有幫助。每日服用1克，連續(xù)7天可以對酗酒者產(chǎn)生積極影響。

許多營養(yǎng)保健食品中含有L型牛磺酸，結(jié)合其他草藥可以對身體健康產(chǎn)生更好的效果。盡管這種化合物有各種優(yōu)點，但是在攝入前是咨詢醫(yī)生，以避免任何副作用。