品是無色斜方晶體。水溶液帶有辛辣的咸味。工業(yè)品是白色或帶微黃色的小晶粒。 溶于水，不溶于乙醇。

品硫酸銨為白色結(jié)晶體，熱至100℃開始分解成氨及硫酸氫銨，副產(chǎn)品帶微黃或灰色，吸濕性小，不易結(jié)塊，所以比較容易保存，且較易溶于水，不溶于乙醇和丙酮。

用途    

1主要用作肥料，適用于各種土壤和作物

2用作分析試劑，也用于沉淀蛋白

3用作焊藥、織物防火劑等

4用作肥料，還可用作焊藥、織物防火劑，醫(yī)藥上作鹽析劑、滲透壓調(diào)節(jié)劑等

5化學(xué)工業(yè)用作雙氧水、銨明礬和硬脂酸鎂生產(chǎn)的，焊接工業(yè)用作焊藥。紡織工業(yè)用作織物的防火劑。電鍍工業(yè)用作電鍍浴添加劑。農(nóng)業(yè)上用作氮肥，適用于一般土壤和作物。食用級產(chǎn)品用作面團調(diào)節(jié)劑、酵母養(yǎng)料。

6面團調(diào)節(jié)劑；酵母養(yǎng)料。用作鮮酵母生產(chǎn)中酵母菌培養(yǎng)用氮源，用量不規(guī)定。作為面包中酵母養(yǎng)料中的用量約10%(約為小麥粉量的0.25%)。GB 2760-90列為加工助劑。

7生物制劑，沉淀蛋白質(zhì)，色譜分析試劑，尿液檢查，單倍體育種中配制培養(yǎng)基。 醫(yī)藥用作鹽析劑、食品醬色的催化劑和用于鮮酵母生產(chǎn)酵母菌的培養(yǎng)。也用作酸性染料的助染劑和皮革的脫灰劑。生產(chǎn)雙氧水用來制過硫酸銨，以及電鍍等。

甲硝唑,二甲硅油,人工牛黃,氟康唑,海藻糖,丁卡因,聚乙烯醇,羥苯乙酯,二甲硅油,斑蝥素,,海藻糖洗必泰,阿奇霉素,凡士林,乳糖,蔗糖,羧甲基纖維素,山梨酸鉀,硬脂酸,二甲基亞砜,十二烷基*,二氧化硅,十六醇,枸櫞酸,三乙醇胺,麥芽糊精,苯甲醇E油,苯甲醇B12,十六醇,羊毛脂,滑石粉,單甘脂,碳酸氫鈉,滑石粉,微晶纖維素,氯化鈉,爐甘石,黃凡士林,藥用甘油,硬脂酸,冬青油,乳膏基質(zhì),輕質(zhì)液狀石蠟,氧化鋅,蓖麻油,羥苯乙酯,二甲基亞砜,橙皮酊,磷酸二氫鉀,磷酸二氫鉀三水化合物,遠志酊,藥,,藥用聚乙烯醇,藥用級聚乙二醇系別產(chǎn)品，藥用級苯甲醇，藥用級三氯叔丁醇，藥用級十六十八醇，藥用級二甲硅油，藥用級硬脂酸鈣，藥用級魚石脂藥用輔料等。

注射級產(chǎn)品：注射級甘油，注射級丙二醇，注射級大豆油，注射級中鏈三酸甘油酯，注射級苯甲醇，注射級聚乙二醇400，注射級聚山梨酯80/吐溫80，注射級油酸，注射級碳酸氫鈣，注射級甘露醇，注射級山茶油，注射級氯化鈉，注射級蔗糖，注射級炭