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藥用輔料香草醛藥典標(biāo)準(zhǔn)
香草醛,化學(xué)式為C8H8O3,是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末,有濃烈的香氣,也是一種廣泛使用的可食用香料??稍谙闱v蘭的種子中找到,也可以人工合成。 分子量152.15,熔點(diǎn)81~83℃,閃點(diǎn)147℃。
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