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醫(yī)藥級三氯蔗糖1kg作用矯味劑
醫(yī)藥級三氯蔗糖1kg作用矯味劑
三氯蔗糖，俗稱蔗糖素，是一種倍甜味劑，分子式為C12H19Cl3O8。穩(wěn)定性，對光、熱、PH均很穩(wěn)定。極易溶于水、甲醇和乙醇，微溶于。10%水溶液的PH為5~8。 在1976年由英國泰萊公司與倫敦大學(xué)共同研制并申請的一種新型甜味劑，并于1988年投入市場，是以蔗糖為原料的功能性的甜味劑，原始商標(biāo)名稱為Splenda，可達(dá)到蔗糖的甜度約600倍（400~800倍）。三氯蔗糖特點具有無能量，甜度，純正甜味，安全度等，也是目前的甜味劑之
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