脫水胡蘿卜粒是指除一定量的水分而盡量保存胡蘿卜原有風(fēng)聞的干制品。脫水的作用在于將胡蘿卜中的水分減少，提高可溶性物質(zhì)的濃度，抑制微生物活動，同時胡蘿卜本身所含酶的活性也受到抑制，產(chǎn)品能夠*保存。經(jīng)?？梢栽诜奖忝嬲{(diào)料包中見到。

產(chǎn)品概述 

     DWT系列脫水蔬菜干燥機是在傳統(tǒng)網(wǎng)帶式干燥機基礎(chǔ)上研究開發(fā)的型干燥設(shè)備，具有較強的針對性，實用性，能源效率高，廣泛用于各類地區(qū)性和季節(jié)性蔬菜、果品的脫水干燥，如：蒜片、南瓜、魔芋、白蘿卜、山藥、竹筍等，已擁有用戶50多家，在線設(shè)備80多臺套，是國內(nèi)富經(jīng)驗的蔬菜干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)，工廠科技人員*跟蹤服務(wù)于這些用戶，深入用戶進行調(diào)試研究，得到*手實踐資料并結(jié)合*進技術(shù)，不斷改進*設(shè)備，到目前為止，已開發(fā)了對第三代DWT系列蔬菜脫水干燥機，我們在為用戶生產(chǎn)制作設(shè)備時，根據(jù)所需干燥產(chǎn)品的特性，用戶工藝要求，結(jié)合十幾年來積累的經(jīng)驗，為用戶設(shè)計制作出適用，品質(zhì)佳的蔬菜干燥設(shè)備。

工作原理

      蔬菜脫水干燥機分別有加料器、干燥床、熱交換器及排濕風(fēng)機等主要部件組成。干燥機工作時，冷空氣通 過熱交換器進行加熱，采用科學(xué)合理循環(huán)方式，使熱空氣穿流通過床面上的被干燥物料進行均勻的熱質(zhì)交換，機體各單元內(nèi)熱氣流在循環(huán)風(fēng)機的作用下進行熱風(fēng)循環(huán)，后排出低溫高濕度的空氣，平穩(wěn)高效地完成整個干燥過程。

設(shè)備特點

    1、干燥面積、風(fēng)壓、風(fēng)量、干燥溫度、網(wǎng)帶速度均可調(diào)節(jié)，以適應(yīng)蔬菜的特性及品質(zhì)要求。

    2、可根據(jù)蔬菜的不同特點，采用不同的工藝水流程及添加配套必要的輔助設(shè)備。

適用范圍

     能滿足根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒等蔬菜物料的干燥和大批量連續(xù)生產(chǎn)，同時能大限度的保留產(chǎn)品的營養(yǎng)成分及顏色等。干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜、魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。如：海帶、紫菜、咖啡豆、芝麻、胡椒、辣椒、歐芹、荔枝、桂園、面筋、芋頭、核桃、白薯、紫甘薯、甘薯、板栗、栗子、防腐劑、食品、卡拉膠、蝦米、蝦仁、黃花菜、四季豆、 青刀豆、馬鈴薯、木耳、擯榔、牡蠣、魷魚、海參、、鮑魚、海蜇皮、馬齒筧、豆腐皮、堅果、山野菜、西紅柿、草莓、藍莓、話梅、黑莓、酸棗、山楂、山核桃、芒果片、椰子肉、菠蘿、茭白、哈密瓜等。

工作原理

注：1、將上表中同一規(guī)格的網(wǎng)帶干燥機加料臺、中間臺、出料臺三臺串聯(lián)使用，保證蔬菜脫水干燥生產(chǎn)工藝要求，顯著提高產(chǎn)量，有效 保證產(chǎn)品品質(zhì)。 2、設(shè)備高度不包括風(fēng)機、風(fēng)管高度 。