甜菊糖(Stevioside; CNS: 19.008; INS: 960)又稱甜菊苷，它是從菊科植物Stevia Rebaudia(該植物在我國稱作甜葉菊)的葉子中提取出來的一種糖苷。甜葉菊原產(chǎn)于巴拉圭和巴西，現(xiàn)在中國、新加坡、馬來西亞等國家也有種植，其甜味成分由甜菊苷及甜菊A苷、B苷、C苷、D苷和E苷組成。甜菊苷可用水從干葉子中提取、澄清和結(jié)晶，實際生產(chǎn)中獲得了3種類型，分別是粗提物和純度為50%及90%的產(chǎn)品

甜菊糖噴霧干燥設(shè)備特點：

1塔體具有冷風夾套；

2塔體上裝有自動振打裝置；

3塔體、管路配有快開清洗孔及排污孔；

4自動控制恒溫加料罐；

5手工高壓洗塔隨機附件；

6與物料接觸的部分采用不銹鋼材料制作；（或全不銹鋼制造）

7物料收集采用兩級旋風除塵裝置，或一級旋風除塵器和濕式除塵器；

8進風溫度實現(xiàn)自動控制及連續(xù)裝置；

9配有氣掃裝置。