泡桶方便面以其使用便捷、味道鮮美同時(shí)還能加強(qiáng)裹腹的功能，自上個(gè)世紀(jì)便廣為大眾流行。但要想長(zhǎng)時(shí)間保持桶內(nèi)的泡面味道的鮮美，就必須保證泡桶包裝密封性，即密封性能測(cè)試達(dá)標(biāo)

泡桶包裝的方便面對(duì)其本身的氣密性，即密封性要求很高，這是為了避免因食物因包裝泄露即密封性能不好，導(dǎo)致泡面，料包受潮變質(zhì)而帶來的味道變化甚至是危害消費(fèi)者身體健康。在大眾對(duì)食品安全關(guān)注度持續(xù)走高的今天，一旦因氣密性引發(fā)了泡桶方便面質(zhì)量的下降，可能會(huì)造成“蝴蝶效應(yīng)”，一方面危害人類健康，對(duì)整個(gè)行業(yè)也會(huì)帶來巨大的災(zāi)難，引發(fā)人們對(duì)快餐食品方便面食用安全性的擔(dān)憂。因此企業(yè)在生產(chǎn)泡桶方便面這種桶裝密封性食品的過程中，必須要zui后封裝的氣密性檢測(cè)，即密封性能測(cè)試。

同前面所述，對(duì)食品包裝等包裝材料的密封性能測(cè)試，采用專業(yè)的密封試驗(yàn)儀。前面材料的密封性能測(cè)試方法一介紹的比較詳細(xì)。對(duì)方便面桶的密封性測(cè)試，同樣采用賽成研發(fā)的“密封測(cè)試儀”，在這里就簡(jiǎn)單的介紹一下方便面泡桶密封性檢測(cè)步驟和方法：

（1）根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)，在真空室內(nèi)注入與壓線板平行的蒸餾水，將泡桶方便面試樣放到密封蓋下，浸入水中。

（2）啟動(dòng)儀器，設(shè)置各參數(shù)，壓力設(shè)為—30KPa，時(shí)間為30s，點(diǎn)擊“確認(rèn)”按鈕。

（3）氣源機(jī)組開始抽取真空室內(nèi)的空氣，待真空室內(nèi)的壓力達(dá)到預(yù)先設(shè)定的—30KPa，自動(dòng)進(jìn)入試驗(yàn)狀態(tài)。

（4）觀察30s內(nèi)，真空保持期間有無連續(xù)的氣泡產(chǎn)生。

（5）儀器自動(dòng)停止后，打開進(jìn)氣閥門，同時(shí)打開密封蓋，取出泡桶方便面試樣，將表層的水擦干凈，看是否有水滲透到試樣中。

若泡桶方便面表層無氣泡冒出，表明該試樣密封性能良好；

若泡桶方便面表層有少量或連續(xù)氣泡冒出，表明該試樣發(fā)生了泄露，即密封性能不達(dá)標(biāo)。

對(duì)泡桶方便面來說，除檢測(cè)密封性能外，封口強(qiáng)度、泡桶盒拉伸性能、熱封強(qiáng)度、抗沖擊性能、撕裂強(qiáng)度、熱縮性、耐破性等性能測(cè)試同樣是*的檢測(cè)指標(biāo)。致力于食品包裝檢測(cè)儀器十余年研發(fā)經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)，濟(jì)南賽成始終致力于將更多優(yōu)良、人性化的儀器*地輸送市場(chǎng)，創(chuàng)新技術(shù)行業(yè)，*全國。