二、速凍冷庫(kù)安裝之電的需求

三、之水源需求

四、之制冷設(shè)備選擇

五、之保溫選擇

六、之溫度需求

七、資金之承受能力

八、之后產(chǎn)品之銷售方向

九、之后維護(hù)保養(yǎng)

十、之冷庫(kù)管理軟件選擇

      首先要明確建一個(gè)什么樣的冷庫(kù)，按照使用性質(zhì)可以分為三種，1、儲(chǔ)藏冷庫(kù)，2零售性冷庫(kù)，3、生產(chǎn)性冷庫(kù)。其中生產(chǎn)性冷庫(kù)須建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場(chǎng)因素。一般的冷庫(kù)建在沒(méi)有陽(yáng)光照射和熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳，小型冷庫(kù)建造在室內(nèi)。冷庫(kù)四周應(yīng)有良好的排水和件，地下水位要比較低，冷庫(kù)底下有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對(duì)冷庫(kù)非常重要。另外在冷庫(kù)建造之前應(yīng)按照冷凍機(jī)的功率事架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源，若冷庫(kù)是屬水冷的，應(yīng)鋪設(shè)好自來(lái)水管，建好冷卻搭。
      其次要明確建一個(gè)多大的冷庫(kù)，冷庫(kù)的大小要根據(jù)常年要貯藏農(nóng)立中的zui高量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必須占據(jù)的體積，加上行間過(guò)道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及饈這間的空隙等計(jì)算出來(lái)。確定冷庫(kù)容量這后，再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度與高度。冷庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)還要考慮必要的附屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝整理間、工具庫(kù)和裝卸臺(tái)等。
      然后選材方面也至關(guān)重要，尤其是冷庫(kù)保溫材料，冷庫(kù)保溫材料的選用必須因地制宜，既要有良好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫(kù)隔熱材料分三種，1、加工成固定開(kāi)頭及規(guī)格的板塊，有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度，可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫(kù)板，高中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的庫(kù)板，低溫冷庫(kù)及凍結(jié)冷庫(kù)一般選用12厘米或15厘米的庫(kù)板；2、直接用聚氨脂噴涂發(fā)泡，把材料直接噴到待建冷庫(kù)的磚或混凝土倉(cāng)庫(kù)中，定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等，聚氨脂不吸水，隔熱性較好，但成本較高；聚苯脂吸水性強(qiáng)，隔熱性較差，但成本較低。