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可可粉烘干機(jī)為什么用微波爐設(shè)備呢
發(fā)布時(shí)間：2018-7-7可可粉烘干機(jī)為什么用微波爐設(shè)備呢 可可塊 （Cocoa solid），也稱作可可粉（cocoa powder）或者可可。其成分是57.90%的碳水化合物、19.60%的蛋白質(zhì)、13.70%的脂肪、3.00%的水、2.05%的可可堿、1.52%的鉀、0.23%的。從可可樹(shù)結(jié)出的豆芙（果實(shí)）里取出的可可豆（種子），經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉。多用于咖啡和巧克力、飲料的生產(chǎn)，也是朱古力蛋糕的重要制作成份 。
1、產(chǎn)品型號(hào)：lw-50KW
2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率：60kW（可調(diào)）
4、微波頻率：2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率：≤60kVA
6、進(jìn)出料口高度：50mm
7、傳輸帶寬度：900mm
8、傳輸速度：0.1～5m/min
9、外形尺寸（長(zhǎng)×寬×高）：約12800×1362×1750mm
10、工作環(huán)境：0～40℃、相對(duì)濕度≤80%
11、符合GB 10436-1989作業(yè)場(chǎng)所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
12、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備
1、 選擇性加熱。因?yàn)樗肿右矊?duì)微波吸收，所以含水量高部份，吸收的微波功率多于含水量較低的部份。這也就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用了這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻烘干。
2、 節(jié)能。微波也是直接對(duì)物料進(jìn)行作用，因而也沒(méi)有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣是與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱，所以熱效率*，生產(chǎn)的環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可以節(jié)電30%。
3、 時(shí)間短，效率高。微波加熱也是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波是從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，大大縮短了烘干時(shí)間。
4、 易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，烘干中，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種安全無(wú)害的*。