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雅安茶葉廠的福音微波殺青機
發(fā)布時間：2018-10-20 雅安茶廠的福音微波殺青機 雅安，四川省地級市，曾為西康省省會， 2000年12國批準撤地設市。位于四川盆地西緣、邛崍山東麓，東靠成都、西連甘孜、南界涼山、北接阿壩，距成都120公里。素有“川西咽喉”、“西藏門戶”、“民族走廊”之稱。雅安先秦時代就已納入中原王朝管轄，兩漢文化歷史底蘊豐厚，近代更留下了“翼王悲劇地、紅軍勝利場”的壯麗詩篇。雅安是四川省歷史文化名城、新興的旅游城和四川省環(huán)境優(yōu)美示范城市，有“雨城”之稱。2017年入選第四屆四川省文明城市。
綠茶茶葉微波殺青機目的效果：殺青指把摘下的嫩葉通過高溫或者其他方法，抑制其發(fā)酵、破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等，防止烘干過程中變色，使其保持固有的綠色，同時減少葉中水分，使葉片變軟，便于進一步加工，并促進產(chǎn)品香氣的形成。
微波綠茶茶葉殺青機工作原理：采用微波*技術，利用微波的熱效應和生物效應在低溫條件下（60-80攝氏度），快速鈍化其中的氧化酶活性，使其物料成分*不因高溫而得到破壞，快速。由于其殺青速度快、效率高、效果好，在殺青的同時，還可除去約10%的水分，且殺青效果比傳統(tǒng)殺青效果好得多。微波殺青設備采用隧道流水線式作業(yè)，全不銹鋼結(jié)構，操作簡單方便快捷，可用于對菊花、金銀花、小麥芽、茶葉、杜仲花、玫瑰花等進行殺青處理。
雅安茶廠的福音微波殺青機 微波綠茶茶葉殺青機特點：
1、加熱速度快：微波可直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。
2、加熱均勻：微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、茶葉營養(yǎng)損失少：茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能保留茶葉中的營養(yǎng)成份。
4、滅菌、醇化作用大：茶葉在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當見效，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。
5、茶葉品質(zhì)有所提高：微波殺青時茶葉表面溫度不高，出葉時不需吹風冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。
6、降低勞動強度，提高工作效率：采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，設備運轉(zhuǎn)設備情況和鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。
7、無公害、環(huán)保型設備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設備。
綠茶茶葉微波殺青機大小可根據(jù)物料特性要求、產(chǎn)量大小來設計定做，我公司在雅安有辦事處及微波殺青機實驗樣機，歡迎感興趣的朋友來電了解具體情況，預約實驗。