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技術(shù)文章

紅豆烘干殺菌機設(shè)備為什么用微波呢

發(fā)布時間:2018-8-31

  紅豆烘干殺菌機設(shè)備為什么用微波呢 赤豆主要含蛋白質(zhì)、糖類等營養(yǎng)成分。種子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白質(zhì)21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。營養(yǎng)成分:每100g赤豆中含蛋白質(zhì)21.7g,脂肪0.8g,糖類60.7g,粗纖維4.9g,鈣76mg,磷386mg,鐵45mg,硫胺素0.43mg,核黃素0.16mg,尼克酸2.1mg。賴氨酸:氨基酸中賴氨酸含量較高。其他:赤豆尚含三種結(jié)晶性皂苷。
 紅豆微波烘干殺菌機設(shè)備技術(shù)參數(shù):
   額定視在輸入功率:≤45KVA
   微波輸出功率:≥30KW(可調(diào))
   微波工作頻率:2450±50MHz
   環(huán)境溫度: 5~40℃ 
   相對濕度:≤90%
   微波饋入部位:腔體頂部饋入。
   饋口間小隔離度:大于20db
   微波饋入駐波比:小于2(額定負載下)
 紅豆微波烘干殺菌機設(shè)備特點:
1、時間短,干燥溫度低,干燥均勻,產(chǎn)能大。
2.選擇性加熱。奶酪中含水量高的部分吸收微波功率多于含水量較低的部分。
3.干燥的同時可殺菌、防霉、殺蟲,所以微波干燥設(shè)備可以做到一機多用,縮短了工藝流程。
4.安全環(huán)保節(jié)能、效率高。用電安全環(huán)保,即開即停,無“三廢”產(chǎn)生。另外微波干燥是直接對進行整體加熱干燥,因而除電能轉(zhuǎn)換成微波能有能量損失以外,微波加熱沒有額外熱能損失,爐內(nèi)的空氣溫度只有40~50度左右。因此用微波干燥熱效率較高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善。
5.工藝,連續(xù)生產(chǎn)。微波干燥功率可調(diào),速度可調(diào),即開即停,無熱慣性,*,使用壽命長。設(shè)備采用特種四氟帶輸送物料,可全年365天無休連續(xù)生產(chǎn)。

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