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技術(shù)文章

蕎麥茶炒熟加工機(jī)設(shè)備為什么用微波呢

發(fā)布時間:2018-8-27

 蕎麥茶炒熟加工機(jī)設(shè)備為什么用微波呢 蕎麥茶生產(chǎn)流程:

   1、原料精選精選帶殼苦蕎麥,并對苦蕎麥進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測;2、清洗用清水將苦蕎麥漂洗干凈;3、低溫浸泡浸泡時間3~4小時;4、表面干化浸泡結(jié)束的苦蕎麥用脫水機(jī)脫去水分,并用強(qiáng)風(fēng)迅速吹 干苦蕎表面水分;5、蒸熟利用蒸汽將苦蕎麥蒸熟;6、炒干采用可調(diào)溫炒制設(shè)備,從高到低逐步調(diào)溫,并勻速翻動炒干, 使苦蕎中水分快速揮發(fā),然后快速升溫;7、噴灑涼水將上一工序的苦蕎麥迅速用潔凈水均勻適量噴霧,使苦 蕎麥表面殼迅速膨脹,致使苦蕎外表硬殼與麥仁由于不同膨脹系數(shù)而內(nèi)部 殼與仁開始分離;8、烘干采用熱風(fēng)烘干設(shè)備,再將上道工序后的苦蕎低溫烘干表皮;9、脫殼采用離心力將苦蕎麥粒擊開致使麥殼與麥仁*分離,除去麥殼,保留表面帶苦蕎麥麩的麥仁;10、包裝采用顆粒包裝機(jī)將苦蕎麥仁用食品用熱合濾紙封裝成袋泡茶。
   蕎麥茶微波炒熟加工機(jī)設(shè)備特點:
1、 炒熟加工速度快,時間短,效率高

2、 炒熟加工均勻,微波炒熟加工是五谷雜糧物料內(nèi)外同時加熱,不會出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。

3、炒熟加工同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能,延長五谷雜糧粥的保質(zhì)期,提高產(chǎn)品質(zhì)量。

4、微波炒熟加工設(shè)備屬于國家倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備,設(shè)備工作時無需能量傳遞,是物料自身產(chǎn)生熱量,溫度升高,幾乎沒有能量損耗,相比其他方式的炒熟加工加熱節(jié)能30%以上,并且整個生產(chǎn)過程無任何污染廢棄物產(chǎn)生。

5、設(shè)備工藝,自動化程度高,微波炒熟加工是流水線式生產(chǎn),只需確定好工作參數(shù),即可一鍵開機(jī),實現(xiàn)自動化連續(xù)生產(chǎn),是當(dāng)下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)選購炒熟加工設(shè)備的。

6、設(shè)備使用電,無需煤、燃?xì)獾热剂?,占地面積小,安全,易控,操作簡單,對工人技術(shù)要求不高,只要1-2人即可實現(xiàn)炒熟加工加工。

7、設(shè)備大小可定做,微波炒熟加工設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量大小、車間情況、物料特性等因素來設(shè)計定做,不會出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費,或不夠用的情況。

 

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