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微波烘干機在油茶籽烘干干燥中的應用
發(fā)布時間:2018-8-20微波烘干機在油茶籽烘干干燥中的應用 傳統(tǒng)的山茶籽加工程序從采收回經(jīng)過曬干、剝殼、分揀、烘干、碾碎、蒸粉、踩茶餅,后到榨油的環(huán)節(jié),其中干燥過程為油茶籽加工利用的道關鍵程序,對油茶籽品質、出油率和油脂的品質有著極其重要的影響。下面重點說說山茶籽、油茶籽加工程序及烘干的關鍵步驟、注意事項及油茶籽烘干機的選擇。
微波烘干機在油茶籽烘干干燥中的應用特點:1、傳統(tǒng)的烘干設備是通過熱傳遞來加熱烘干的,需要從里到外進行加熱,加熱速度慢需要耗費大量的煤,而微波干燥設備采用的是電磁波加熱,無需傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點,所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術相比可提高工效四倍以上。
2、微波烘干設備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對物料進行同時加熱,物料的內(nèi)外溫差很小,不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內(nèi)外加熱不一致的狀況,從而產(chǎn)生膨化的效果,利于粉碎,使干燥質量大大提高。
3、微波烘干設備易控,便于連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化,由于微波功率可快速調(diào)整及無慣性的特點,易于即時控制,可以在40℃-100℃之間任意調(diào)節(jié)溫度。立威微波設備4、設備體積小,安裝維修方便,不用占太大的場地。
5、微波烘干設備烘干的質量好,微波烘干設備在延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養(yǎng)成分、保留原料的活性、增強保健食品的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。與常規(guī)方法相比,所加工的產(chǎn)品質量有較大幅度的提高。立威微波設備6、微波干燥設備具有消毒、殺菌的功效,產(chǎn)品安全衛(wèi)生。保質期長。
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