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茶葉殺青機閉傳統(tǒng)殺青設備的優(yōu)勢
發(fā)布時間:2018-6-15茶葉殺青機閉傳統(tǒng)殺青設備的優(yōu)勢 微波茶葉殺青機是一種新型的殺青設備,同比鍋式殺青、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設備殺青速度快、效率高、效果好。微波在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分。微波茶葉殺青機現(xiàn)在廣泛應用于:茶葉、菊花、金銀花、鮮花等農(nóng)產(chǎn)品進行殺青,殺青*。
茶葉殺青機閉傳統(tǒng)殺青設備的優(yōu)勢 微波茶葉殺青機整體外形結構緊湊、美觀、流暢,占地面積小。針對該物料的物理特性,設計合理的箱體尺寸,使加熱器內(nèi)微波功率密度均勻,微波自上而下寬帶饋入,使物料加熱更加均勻。采用全新的微波殺青技術與設備。能夠?qū)崿F(xiàn)物料的和均勻殺青,同時可大幅降低殺青溫度,此外殺青速度通常提高數(shù)倍以上,生產(chǎn)效率大幅提高,殺青能耗通常降低50%以上,衛(wèi)生指標*符合國家食品衛(wèi)生標準,終實現(xiàn)安全潔凈生產(chǎn)。
1.微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,同時由于水份蒸發(fā)速度快,保證茶葉的品質(zhì),避免物質(zhì)的流失。另外微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能而傳統(tǒng)的工藝設備不具備這一功能,微波特別對夏、秋茶,去除苦澀味,相當見效,這一醇化功能,其它機械是無法替代的。
2.本設備采用了自動上、下料,操作人員只須按動按鈕,監(jiān)控設備運轉(zhuǎn)設備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動強度大,工作環(huán)境差,整個殺青干燥需5-6人。
3.微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時加熱,無焦葉、焦邊、碎屑等,而傳統(tǒng)的茶葉殺青是通過加熱滾筒再傳導到茶葉上且熱量不均勻,易產(chǎn)生外熟內(nèi)生,外干內(nèi)濕。
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