制藥網(wǎng)
技術(shù)文章
食品添加劑干燥設(shè)備為什么用微波呢
發(fā)布時間：2018-5-22食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下防止變質(zhì)、改善食品感官性狀、保持提高營養(yǎng)價值、增加品種和方便性、方便食品加工。
參考參數(shù)：
設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%
微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：40KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）
烘干干燥溫度：可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：680mm（可定做）
傳輸速度：0～5m/min（變頻調(diào)速）
脫水效率：40kg/小時
外型尺寸（長寬高）：約11000*1500*2200mm（可按車間尺寸定制）
特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎索取準(zhǔn)確的資料，謝謝！
食品添加劑微波干燥設(shè)備的加熱烘干方式與傳統(tǒng)的加熱方法相比有很大的區(qū)別，傳統(tǒng)加熱方法是依靠熱源，通過輻射、傳導(dǎo)、對流等途徑，首先使物體的表面加熱，然后經(jīng)熱傳導(dǎo)，使內(nèi)部的溫度由表及里逐步升高。大多數(shù)物體內(nèi)的熱量傳遞速度很慢，如一般的材料，因此達(dá)到物體整體加熱需很長時間。同時容易造成物體加熱的不均勻性，影響加熱物體的質(zhì)量，甚至改變加熱物體的色澤、營養(yǎng)成分和物化性能，而微波具有*的加熱烘干方式- 物料整體加熱烘干，因此微波烘干具有以下優(yōu)點：1、穿透性加熱，加熱速度快，均勻加熱。2、選擇性加熱，節(jié)能。3、無熱慣性，即具備即時性。4、操作方便，宜于控制。5、環(huán)保、清潔衛(wèi)生。6、安全無害。
食品添加劑微波干燥設(shè)備應(yīng)用于調(diào)味品行業(yè)產(chǎn)品包括有:廣式調(diào)料、川式調(diào)料、港式調(diào)料、西式調(diào)料等；涮羊肉調(diào)料；火鍋調(diào)料、糟貨調(diào)料等；辣味調(diào)味品（辣椒、胡椒、芥茉等）；味粉類（胡椒粉、沙姜粉、大蒜粉、雞粉等）；鮮味調(diào)味品（味精、蝦油、魚露、蠔油等）；香味調(diào)味品（花椒、八角、料酒、蔥、蒜等）；復(fù)合味的調(diào)味品：油咖喱、甜面醬、乳腐汁、花椒鹽；各種袋裝調(diào)料包：方便面調(diào)料包等。