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山藥粉熟化設(shè)備為什么用隧道式微波設(shè)備呢
發(fā)布時(shí)間：2018-5-19 山藥粉是人所共知的滋補(bǔ)佳品。它含有蛋白質(zhì)、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體*的無機(jī)鹽和微量元素，它含有足夠的纖維，食用后就會產(chǎn)生飽脹感，從而控制進(jìn)食。其次，山藥本身就是一種高營養(yǎng)、低熱量的食品，可以放心地多加食用而不會有發(fā)胖的后顧之憂。
微波山藥粉熟化設(shè)備工藝，操作簡單，烘焙熟化速度快，時(shí)間短，內(nèi)外同時(shí)加熱熟化，烘焙熟化均勻，所制作的山藥粉能夠保持山藥的原香，粉粒細(xì)膩，水分含量低，低溫烘焙的同時(shí)伴隨殺菌，殺菌*，保質(zhì)期長，方便食用。其是將山藥洗凈去皮切片，將切好的山藥片烘干后通過粉碎機(jī)器研磨成的山藥粉，再用低溫烘焙設(shè)備加工烘焙熟化成山藥粉，低溫烘焙設(shè)備烘焙同時(shí)伴隨殺菌功能，經(jīng)低溫烘焙設(shè)備烘焙殺菌后即可按照重量要求分袋包裝。經(jīng)過多重工序低溫烘焙熟的山藥粉不含任何添加劑是綠色保健食品，其保持山藥的營養(yǎng)成分及原來風(fēng)味，顯著提高了山藥的營養(yǎng)吸收度，可直接用開水沖調(diào)長期食用，也可做為食品、飲料、中藥的配料使用，加入低溫烘焙熟的山藥粉后的食品是一種很好營養(yǎng)食品。
山藥粉微波熟化設(shè)備特點(diǎn)：
一 加熱速度快。立威微波干燥與傳統(tǒng)加熱*不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。因此，盡管是熱傳導(dǎo)性比價(jià)差的物料，也可以在極短的時(shí)間達(dá)到加熱溫度。
二、節(jié)能。由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱，因此除少量的傳輸耗損外，幾乎無其他耗損，故熱效率高、節(jié)能。
三、加熱均勻，無論物體各部分形狀如何，微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
四、防霉、殺菌、保鮮。立威微波干燥具有熱力和生物效應(yīng)，能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時(shí)間短，能zui大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成分。
五、工藝、易控制。微波加熱只需有水、電的基本條件，只要控制微波功率即可實(shí)現(xiàn)立即加熱或終止，應(yīng)用微波機(jī)可進(jìn)行加熱過程和加熱工藝的自動化控制。
六、占地面積小，安全無害。由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導(dǎo)管中工作，所以微波泄漏極少，沒有放射性危害及有害氣體排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染；既不污染食物，也不污染壞境。
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