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海棠葉殺青機(jī)為什么用微波呢
發(fā)布時間：2018-4-29海棠葉殺青機(jī)茶海棠 又名：沂州海棠 （學(xué)名：Malus hupehensis）為薔薇科蘋果屬的植物，是中國的*植物。分布于中國大陸的河南、浙江、貴州、湖北、甘肅、云南、安徽、江蘇、四川、廣東、福建、山東、湖南、山西、陜西、江西等地，生長于海拔50米至2,900米的地區(qū)，見于生山坡及山谷叢林中，目前已由人工引種栽培。
?、匐娫匆螅喝辔寰€380V 50Hz②額定視在輸入功率：≤45KVA③微波輸出功率：≥30KW（可調(diào)）④紫外線輸出功率：≥2KW（可調(diào)）⑤環(huán)境溫度： 5~40℃ 相對濕度：≤90%⑥設(shè)備外型尺寸（長*寬*高）約：11000*1200*2000mm微波海棠葉殺青機(jī)的特點1、加熱速度快：微波可直接對海棠葉的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可加工。
2、加熱均勻：微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到海棠葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、海棠葉營養(yǎng)損失少：海棠葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能zui大限度地保留海棠葉中的營養(yǎng)成份。
4、滅菌、醇化作用大：海棠葉在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當(dāng)見效，這一醇化功能，其它機(jī)械是無法潛代的。
5、海棠葉品質(zhì)有所提高：微波殺青時海棠葉表面溫度不高，出葉時不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。
6、降低勞動強(qiáng)度，提高工作效率：采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。
7、無公害、環(huán)保型設(shè)備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。
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