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茶葉殺青設備為什么用微波的呢
發(fā)布時間：2018-4-29茶葉微波殺青設備【技術參數(shù)】
型號：LW-30HMV隧道式微波滅菌設備微波設備功率：30KW額定輸入視在功率：35kvA進出料口高度：100㎜（根據(jù)生產(chǎn)實際調(diào)整）傳送帶寬度：900㎜傳送帶速度0—10.0m/min(變頻調(diào)速）微波工作頻率：2450MHZ 設備外型尺寸：約12000×1000微波熱風干燥腔
尺寸約：7000×960×580㎜烘干腔內(nèi)駐波比小于2.0 饋能方式：頂饋。微波泄漏：符合國家GB10436-89標準
1、加熱速度快：微波可直接對物料的內(nèi)外部同時加熱，不需要預熱，開機即可加工。
2、加熱均勻：微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等。
3、物料營養(yǎng)損失少：在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導熱，所以能zui大限度地保留物料中的營養(yǎng)成份。
4、滅菌、醇化作用大：物料在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當見效，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。
5、物料品質(zhì)有所提高：微波殺青時物料表面溫度不高，出葉時不需吹風冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。
6、降低勞動強度，提高工作效率：采用了自動上、下料，操作人員只須按動按鈕，監(jiān)控設備運轉(zhuǎn)設備情況和鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。
7、無公害、環(huán)保型設備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當前制茶行業(yè)中理想的無公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設備。
茶葉微波殺青設備-優(yōu)勢微波干燥設備具備自動控溫系統(tǒng)，自動控制微波密度系統(tǒng)、自動報警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式，可確保設備24小時連續(xù)工作。
微波干燥設備流水作業(yè)，操作簡單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好?？?4小時連續(xù)工作，微波泄漏量達到國家標準，符合美國UL標準。
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