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辣椒粉殺菌設(shè)備為什么用微波殺菌呢

發(fā)布時(shí)間:2018-1-26

  辣椒粉殺菌設(shè)備為什么用微波殺菌呢  辣椒粉微波殺菌設(shè)備是通過(guò)將電能轉(zhuǎn)化為微波能,對(duì)辣椒粉進(jìn)行干燥殺菌處理。由于微波的穿透性*,能夠穿透物料,因而能夠內(nèi)外同時(shí)加熱物料,加熱均勻。沒(méi)有熱度差,極大程度的保持了物料的原有色澤、香味、營(yíng)養(yǎng)成分等。

  辣椒粉殺菌設(shè)備為什么用微波殺菌呢 辣椒粉微波殺菌設(shè)備特點(diǎn):1. 時(shí)間短,速度快:常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部,往往需較長(zhǎng)時(shí)間,內(nèi)部才能達(dá)到殺菌溫度。微波則利用其透射作用,以熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的共同作用,是物品內(nèi)外均勻的,迅速升溫殺滅細(xì)菌。處理時(shí)間大大縮短,在強(qiáng)功率密度強(qiáng)度下,甚至只要幾秒~數(shù)十秒達(dá)到滿意效果。  2.低溫殺菌,保持藥品成分:微波熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的生化作用,增強(qiáng)了殺菌功能。相比常規(guī)熱力在比較低溫的溫度,較短的時(shí)間內(nèi)就能獲得滅蟲菌的效果,一般殺菌溫度在75~80,處理時(shí)間3~5分鐘。  3.節(jié)約能源:微波電磁轉(zhuǎn)換率高,一般在70%以上,優(yōu)于加熱的電熱效率。加之,微波是直接對(duì)食品進(jìn)行磁熱能量轉(zhuǎn)換,微波加熱器本身不會(huì)被加熱,因而不存在額外的熱功耗,所以節(jié)能省電,相比節(jié)電30~50%  4.殺菌均勻*:常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始的,而微波的穿透性,是表面與內(nèi)部同時(shí)受熱,保證內(nèi)外均勻殺菌。  5.易自動(dòng)化生產(chǎn):微波設(shè)備操作簡(jiǎn)單,沒(méi)有熱慣性,能根據(jù)生產(chǎn)工藝要求適時(shí)調(diào)控。整條生產(chǎn)線只需1~2名工人。  6.工藝:微波殺菌設(shè)備不需要鍋爐。復(fù)雜的管道系統(tǒng)。煤廠和運(yùn)輸車輛等,只需水,電基本條件即可,對(duì)廠房無(wú)特殊要求。投資少,見效快。  7.節(jié)省占地面積:微波設(shè)備無(wú)高溫余熱,不產(chǎn)生熱輻射,能改善工作環(huán)境;而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊,節(jié)省廠房面積。

  我公司生產(chǎn)的微波干燥殺菌設(shè)備對(duì)貴公司的產(chǎn)品(辣椒粉、辣椒粒進(jìn)行干燥殺菌)實(shí)屬zuijia選擇,經(jīng)微波烘干后的辣椒產(chǎn)品能夠保持原有的色澤、鮮亮度、口感、營(yíng)養(yǎng)成份,其效果都優(yōu)于其它的干燥殺菌設(shè)備,并能延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期。在這方面我公司已有多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),曾做過(guò)許多類似的設(shè)備用于生產(chǎn)當(dāng)中,并得到了用戶的認(rèn)可與肯定。

  更多關(guān)于辣椒粉殺菌設(shè)備的準(zhǔn)確信息,請(qǐng)山東立威微波設(shè)備有限公司了解更多 

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