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辣椒粉干燥殺菌設(shè)備為什么用微波呢
發(fā)布時(shí)間：2018-1-24樂陵市位于魯冀兩省、四市（德州-濱州-滄州-濟(jì)南）交界處，隸屬山東省德州市。1988年撤縣設(shè)市，轄9鎮(zhèn)3鄉(xiāng)4個(gè)街道辦事處，1處省級(jí)開發(fā)區(qū)、1處省級(jí)農(nóng)業(yè)*產(chǎn)業(yè)示范區(qū)和1處列入國家黃三角規(guī)劃的循環(huán)經(jīng)濟(jì)示范園，491個(gè)社區(qū)（村），人口68萬，行政區(qū)劃面積1172平方公里，是國家命名的“中國金絲小棗之鄉(xiāng)”、“國家ji生態(tài)示范區(qū)”、“國家可持續(xù)發(fā)展實(shí)驗(yàn)區(qū)”、“國家ji體育產(chǎn)業(yè)基地”、“中國建筑五金產(chǎn)業(yè)基地”、“全國科技考核市”、“全國畝產(chǎn)過噸糧縣市”，是“山東省文明城市”。經(jīng)過近年來的發(fā)展，特別是黃河三角洲生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃上升為國家戰(zhàn)略，更為樂陵集聚了良好的發(fā)展優(yōu)勢(shì)。
樂陵微波辣椒粉干燥設(shè)備為客戶解決了辣椒粉烘干慢，產(chǎn)量小的問題，并且微波干燥同時(shí)殺菌殺蟲卵，提高了辣椒粉的產(chǎn)品等級(jí)，符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，便于長期儲(chǔ)存運(yùn)輸。
微波辣椒粉干燥設(shè)備特點(diǎn)：
1、干燥速度快、干燥時(shí)間短。微波干燥基本不存在內(nèi)部傳熱現(xiàn)象，所以干燥速度極快，一般只需要常規(guī)干燥法1/10~1/100的時(shí)間。
2、辣椒加熱干燥均勻，產(chǎn)品質(zhì)量好。微波加熱干燥時(shí)，辣椒粉內(nèi)部及表面同時(shí)吸收微波而發(fā)熱，避免了傳統(tǒng)方法由外向內(nèi)形成的溫度梯度導(dǎo)致無聊表面的硬化和內(nèi)外干燥不均勻的現(xiàn)象，因而制品的外觀比較好。
3、干燥過程產(chǎn)品品質(zhì)變化小。由于干燥時(shí)間短，可以保持食品的特色、香味，營養(yǎng)食品的成分損失較小。
4、容易控制和調(diào)節(jié)。與常規(guī)加熱發(fā)需要較長時(shí)間才能達(dá)到所要求的溫度不同，微波加熱可迅速達(dá)到所要求的溫度。而且微波加熱的功率、溫度等都可在一定范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié)，自動(dòng)化程度高。
5、微波干燥同時(shí)殺菌殺蟲卵，提高了辣椒粉的產(chǎn)品質(zhì)量，便于后續(xù)的運(yùn)輸儲(chǔ)存。
6、熱效率高。微波遇到金屬會(huì)反射，遇空氣、玻璃、塑料薄膜等則通過而不被吸收，因此也不產(chǎn)生熱量，股熱損耗較小，熱效率高達(dá)80%。
7、設(shè)備占地少。微波加熱設(shè)備的體積比傳統(tǒng)方法所用設(shè)備也小得多。
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