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怎么用微波烘烤設備做五香花生米
發(fā)布時間：2018-1-4五香花生米的加工中*的煮熟，烘干環(huán)節(jié)，但由于傳統(tǒng)的烘干設備，烘干時間長，烘干不均勻，烘干后的五香花生米質量不一，所以生產企業(yè)不得不尋找新型的烘干設備來解決這些問題，這里給大家推薦微波烘干設備，微波烘干不同于傳統(tǒng)的烘干方式，不需要熱傳遞，是高頻電磁波直接輻射穿透花生米，產生熱效應，生物效應，使花生米自身產生熱量，花生米中的水分汽化，由排濕系統(tǒng)排除，達到烘干干燥的目的，因此微波烘干設備加工的花生米口感香濃，表里內外一致，質量統(tǒng)一，是企業(yè)加工五香花生米，南乳花生米，原味花生米的，立威微波烘干設備，得到全國各地使用企業(yè)的認可和贊譽，歡迎有需要烘干設備的企業(yè)來公司實驗考察洽談。
五香花生米微波烘干設備特點：
1、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻殺菌的目的。
2、節(jié)能。微波是直接對物料進行作用，因而沒有額外的熱能損失，爐內的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率*，生產環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
3、時間短，效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內部里外同時使物體在很短時間內達到均勻加熱殺菌，大大縮短了干燥殺菌時間，從而更能提高產量。
4、易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較,設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調，傳輸速度可調。在微波加熱干燥殺菌中，無廢水、廢氣、廢渣，是一種安全無害的*。
5、殺菌效果好。實踐證明，利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌，在80～90℃細菌總數(shù)大大降低，時間只需2～8分鐘。速度快，時間短，因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。
6、延長保質期。經微波殺菌處理的物料，可延長半年保質期，對提高產品質量及延長儲存周期有顯著的效果。
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