制藥網(wǎng)
技術(shù)文章
微波殺菌設(shè)備成功解決了醬菜咸菜保質(zhì)期短的問題
發(fā)布時(shí)間：2017-5-6傳統(tǒng)的殺菌或抑菌技術(shù)如高溫，冷凍以及加防腐劑等，一方面處理時(shí)間長，滅菌不*，不易實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)；另一方面，往往會(huì)影響食品的原有風(fēng)味以及營養(yǎng)流失，當(dāng)然還會(huì)引入一些不利于食品品質(zhì)的成分，很能達(dá)到較高的安全衛(wèi)生要求，限制了產(chǎn)品的推廣應(yīng)用。 醬菜咸菜微波殺菌設(shè)備的出現(xiàn)很好的解決了這些問題，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于袋裝、瓶裝醬菜、果酒、口服液、干果等物料的殺菌生產(chǎn)中，得到了各行業(yè)用戶的認(rèn)可。醬菜殺菌 醬菜殺菌設(shè)備 醬菜微波殺菌設(shè)備
醬菜咸菜微波殺菌設(shè)備工作原理：醬菜殺菌機(jī)是利用微波低溫脈沖進(jìn)行殺菌，對(duì)于玻璃罐裝食品，微波對(duì)玻璃具有穿透性的作用。無需通過介質(zhì)來導(dǎo)熱，微波直接作用于水分子，直接對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)產(chǎn)生熱效應(yīng)和生物效應(yīng)，達(dá)到殺菌的目的。咸菜殺菌 咸菜殺菌設(shè)備 咸菜微波殺菌設(shè)備
醬菜咸菜微波殺菌設(shè)備特點(diǎn)：速度快，時(shí)間短；殺菌*，且殺菌、防霉、殺蟲等功效可同時(shí)進(jìn)行；
低溫殺菌，產(chǎn)品質(zhì)量好，極大程度的保留了物料的原有效成分，延長了物料的貨架期和保鮮期；
設(shè)備簡單，工藝，便于控制，節(jié)省占地面積，節(jié)約能源，改善勞動(dòng)條件。
醬菜咸菜微波殺菌設(shè)備介紹：醬菜咸菜微波殺菌機(jī)整體外形結(jié)構(gòu)緊湊、美觀、流暢，占地面積小。針對(duì)該物料的物理特性，設(shè)計(jì)合理的箱體尺寸，使加熱器內(nèi)微波功率密度均勻，微波自上而下寬帶饋入，使物料加熱更加均勻。采用全新的微波殺菌技術(shù)與設(shè)備。能夠?qū)崿F(xiàn)物料的和均勻干燥，同時(shí)可大幅降低干燥溫度，此外殺菌速度通常提高數(shù)倍以上，生產(chǎn)效率大幅提高，殺菌能耗通常降低50%以上，衛(wèi)生指標(biāo)*符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，zui終實(shí)現(xiàn)安全潔凈生產(chǎn)。
醬菜咸菜微波殺菌設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。
掃一掃，更多微波設(shè)備視頻、圖片、介紹