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立威隧道式亞麻籽微波干燥殺菌機(jī)
發(fā)布時(shí)間:2016-12-26麻子為亞麻科植物亞麻的種子。8-10月間果實(shí)成熟時(shí)割取全草,捆成小把,曬干,打取種子,除凈雜質(zhì),曬干。這種小的紅棕色果實(shí),有*的堅(jiān)果風(fēng)味,即使在烤制食品中也是如此。實(shí)際上,許多歐洲國(guó)家,在幾乎所有的食品中,面包師都經(jīng)常使用這種谷物,如餅干、蛋糕、面包等。
那亞麻籽怎么烘干好呢?烘干后的亞麻籽能存放多長(zhǎng)時(shí)間?怎么延長(zhǎng)亞麻籽的保存時(shí)間?等等一系列問(wèn)題成了種植戶(hù)的心頭問(wèn)題,山東立威微波設(shè)備有限公司成功的將微波加熱運(yùn)用到亞麻籽微波烘干殺菌設(shè)備上,現(xiàn)已廣泛應(yīng)用到各種果品、果仁、果片、豆類(lèi)、雜糧的低溫干燥殺菌中。
亞麻籽微波烘干殺菌設(shè)備特點(diǎn):
1、干燥時(shí)間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo),對(duì)流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達(dá)到殺菌溫度,往往需要較長(zhǎng)時(shí)間。微波殺菌是微波能與食品及其細(xì)菌等微生物直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速升溫殺菌作用,處理時(shí)間大大縮短,各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
2、干燥的同時(shí)伴隨殺菌殺蟲(chóng)卵,低溫殺菌保持營(yíng)養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風(fēng)味
微波殺菌是通過(guò)特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌,與常規(guī)熱力殺菌比較,能在比較低的溫度和較短的時(shí)間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實(shí)踐表明,一般殺菌溫度在75-80℃就能達(dá)到效果,此外,微波處理食品能保留更多的營(yíng)養(yǎng)成分和色、香、味、形等風(fēng)味,且有膨化效果。
3、節(jié)約能源
常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設(shè)備上存在熱損失,而微波是直接對(duì)食品進(jìn)行作用處理,因而沒(méi)有額外的熱能損耗。此外,其電能到微波能的轉(zhuǎn)換效率在70-80%,相比而方,一般可節(jié)電30-50%。
4、表面和內(nèi)部都同時(shí)進(jìn)行
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開(kāi)始,然后通過(guò)熱傳導(dǎo)傳至內(nèi)部。存在內(nèi)外溫差。為了保持食品風(fēng)味,縮短處理時(shí)間,往往食品內(nèi)部沒(méi)有達(dá)到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用,對(duì)食品進(jìn)行整體處理時(shí),表面和內(nèi)部都同時(shí)受到作用,所以消毒殺菌均勻、*。
5、便于控制
微波食品殺菌處理,設(shè)備能即開(kāi)即用,沒(méi)有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性,操作靈活方便,微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開(kāi)始連續(xù)調(diào)整,便于控制。
6、設(shè)備簡(jiǎn)單,工藝
與常規(guī)消毒殺菌相比,微波殺菌設(shè)備,不需要鍋爐,復(fù)雜的管道系統(tǒng),煤場(chǎng)和運(yùn)輸車(chē)輛等,只要具備水、電基本條件即可。
7、改善勞動(dòng)條件,節(jié)省占地面積
設(shè)備的工作環(huán)境溫度低、噪音小,極大地改善了勞動(dòng)條件。整套微波設(shè)備的操作人員只需2-3人。
亞麻籽微波烘干殺菌設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做,我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗(yàn),歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察,洽談合作, 更多關(guān)于微波烘干殺菌設(shè)備的問(wèn)題,請(qǐng)山東立威微波設(shè)備有限公司
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