無色或白色有光澤片狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末.稍帶特殊氣味.營養(yǎng)增補劑,人體必須氨基酸之一.因價格高于DL-蛋氨酸而效果相等,故常用DL-蛋氨酸. 　L-蛋氨酸 　　L-Methionine 　　分子式（Formula）： C5H11NO2S 　　分子量（Molecular Weight）： 149.21 　　CAS No.： 63-68-3 　　質(zhì)量指標（Specification） 　　外觀（Appearance）： 白色薄片狀結(jié)晶或粉末 　　含量（Purity）： 99.93% 　　包裝（Package）： 25公斤/桶 　　物化性質(zhì)（Physical Properties） 　　1、比旋光度：+23.51°；2、含量：≥99.93%；3、PH值:5.95（1%水溶液）；4、干燥失重：≤0.05%；5、重金屬（以Pb計）：≤0.001%；6、透光率：≥99.6%；7、灼燒殘渣：≤0.04%；8、氯化物（以Cl計）：≤0.02%；9、硫酸鹽（以SO4計）：≤0.02%；10、砷鹽：≤0.0001%；11、鐵：≤0.001%；12、[NH4+]：≤0.02%；13、其他氨基酸：No detect 　　用途（Useage） 　　用于生化研究和營養(yǎng)增補劑，也用于肺炎、肝硬變及脂肪肝等的輔助治療  含量：98%