滾筒炒藥機(jī)是由炒藥滾筒、動(dòng)力系統(tǒng)及熱源等部件組成，有的還附有加料裝置的出料裝置。操作時(shí)，將藥材通過筒口加入，蓋如筒蓋板(為了散熱常在蓋板上留有散熱孔)。加熱后，開動(dòng)滾筒，借動(dòng)力裝置滾筒做順時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)。使筒壁均勻受熱。當(dāng)藥材炒到規(guī)定程度時(shí)，打開蓋板，按動(dòng)是鈕，使?jié)L筒反向旋轉(zhuǎn)，即可使藥材由出料口傾出。滾筒炒藥機(jī)的熱源可用爐火，也可用電爐可煤氣。
 

　　滾筒炒藥機(jī)的溫度可根據(jù)不同的藥材及不同的炒制方法進(jìn)行調(diào)節(jié)。此設(shè)備應(yīng)用范圍較廣，以炒炭、炒焦、麩炒、土炒及燙制各種藥材為常用。
 

　　炒藥機(jī)可根據(jù)不同的工藝要求選擇標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，也可以根據(jù)不同的工藝要求進(jìn)行細(xì)微調(diào)整，炒制的時(shí)間、溫度、滾筒轉(zhuǎn)速、電機(jī)的電流等等均可以通過液晶屏顯示出來，并實(shí)時(shí)體現(xiàn)各種參數(shù)的自動(dòng)補(bǔ)償過程，例如當(dāng)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，系統(tǒng)處于智能補(bǔ)溫狀態(tài)，即用低于額定的功率實(shí)現(xiàn)額定功率加熱的溫度，使實(shí)際使用功率只占額定功率的80%人下，節(jié)能的同時(shí)杜絕了依靠工人經(jīng)驗(yàn)控制質(zhì)量的弊端。甚至參考數(shù)據(jù)曲線，根據(jù)產(chǎn)品特性，炒制出單獨(dú)的新品質(zhì)。電力成本，人力成本，燃料成本，原本企業(yè)拋不下的包袱，均被降低。