實驗室乳化機是一種高效、快速、均勻地將一個或多個相分配到另一個連續(xù)相的過程，一般情況下，每個相都是不互溶的。強勁電機高速旋轉的轉子可以在材料之間形成真空吸力，強動能使轉子產生*的線速度，使物料在強沖擊、破碎、離心擠出、液層摩擦、轉子與定子間隙之間產生強烈剪切后飛出，在變化的作用下產生強烈的紊流。不同方向的力。在適當的乳化劑用量和成熟的工藝條件下，物料經過一定時間的反復循環(huán)和解聚，分散、均勻化、精制、剪切得到穩(wěn)定的乳液，zui終得到穩(wěn)定的高質量產品。本機結構緊湊，方便清洗操作，運行噪音低，是一種理想的實驗設備。

　　在使用過程中，實驗室乳化機也應注意對其的維護以及保養(yǎng)，工作如下：

　　1、生產完畢后，必須將實驗室乳化機清凈干凈，這樣既保持定、轉子的工作效率又能起到了保護乳化機密封的作用，必要時在該外圍附近設計安裝一套清洗循環(huán)裝置。

　　2、實驗室乳化機確認接通機封冷卻水后，啟動電機，再三要求電機轉向應與主軸的轉向標志一致方可運轉工作，嚴禁反轉。

　　3、嚴禁金屬屑或堅硬的難以破碎的雜物進入乳化機工作腔體內，以免造成工作定子、轉子及設備的毀滅性的損壞。

　　4、根據用戶使用的介質不同，對進出口過濾器必須作定期清潔以免進料量減少而影響生產效益，進入工作腔內物料必須是流體，不允許有干粉料、團塊的物料直接進入機內，否則，會造成悶機而損壞乳化機。