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【藥性】辛，熱。歸胃、大腸經(jīng)。
吉首市中誠制藥機(jī)械有限公司
初級(jí)會(huì)員·21年【胡椒】 Hujiao為胡椒科植物胡椒的干燥近成熟或成熟果實(shí)。主產(chǎn)于海南、廣東、廣西、云南等地。秋末至次春果實(shí)呈暗綠色時(shí)采收，曬干，為黑胡椒；果實(shí)變紅時(shí)采收，水浸，擦去果肉，曬干，為白胡椒。生用，用時(shí)打碎。
【功效】溫中散寒，下氣消痰。
【應(yīng)用】
1．胃寒腹痛，嘔吐泄瀉。本品味辛性熱，能溫中散寒止痛，用治胃寒脘腹冷痛、嘔吐，可單用研末入豬肚中燉服，或與高良姜、蓽茇等同用；治反胃及不怡飲食，可與半夏、姜汁為丸服；治脾胃虛寒之泄瀉，可與吳茱萸、白術(shù)等同用。
2．癲癇證。本品辛散溫通，能下氣行滯，消痰寬胸，治痰氣郁滯，蒙蔽清竅的癲癇痰多證，常與蓽茇等分為末服。
此外，作調(diào)味品，有開胃進(jìn)食的作用。
1．胃寒腹痛，嘔吐泄瀉。本品味辛性熱，能溫中散寒止痛，用治胃寒脘腹冷痛、嘔吐，可單用研末入豬肚中燉服，或與高良姜、蓽茇等同用；治反胃及不怡飲食，可與半夏、姜汁為丸服；治脾胃虛寒之泄瀉，可與吳茱萸、白術(shù)等同用。
2．癲癇證。本品辛散溫通，能下氣行滯，消痰寬胸，治痰氣郁滯，蒙蔽清竅的癲癇痰多證，常與蓽茇等分為末服。
此外，作調(diào)味品，有開胃進(jìn)食的作用。
【用法用量】煎服，2～4g；研末服，每次0.6~1.5g。外用適量。
【現(xiàn)代研究】
1．化學(xué)成分：含揮發(fā)油，黑胡椒含1.2%~2.6%，白胡椒約含0.8%。油中主要成分為胡椒醛、二氫香芹醇、氧化石竹烯、隱品酮、順對(duì)
烯醇、順對(duì)一二烯醇及反-松香芹醇。尚含胡椒堿、胡椒林堿、胡椒油A、B、C、胡椒新堿等。
2．藥理作用：胡椒堿能延長給戊巴比妥的大鼠睡眠時(shí)間，抗電或戊四氮致動(dòng)物驚厥的作用；口服本品能促進(jìn)大鼠膽汁的分泌；并有抗炎作用。
3．臨床研究：生胡椒10粒，大棗3枚，甜杏仁5個(gè)，混合搗碎，溫開水調(diào)服。成人每日1劑，體弱或兒童酌減，治療胃痛20例，效果滿意（中醫(yī)雜志，1966，2：14）；白胡椒50g、血竭、冰片各5g、硫磺10g，研末，用凡士林調(diào)成糊狀，均勻涂于患處皮膚，用于治療急、慢性濕疹43例，治愈32例，有效8例，無效3例（中國鄉(xiāng)村醫(yī)生2000，12：32）；白胡椒7粒，蔥白7段（每段1寸長左右），搗爛成糊狀，用紗布包好，敷于臍部，治療尿潴留30例，均取得滿意效果（山東醫(yī)藥，2000，18：3）。另有用胡椒治療小兒腹瀉、牙痛、凍瘡、虐疾等。
1．化學(xué)成分：含揮發(fā)油，黑胡椒含1.2%~2.6%，白胡椒約含0.8%。油中主要成分為胡椒醛、二氫香芹醇、氧化石竹烯、隱品酮、順對(duì)
烯醇、順對(duì)一二烯醇及反-松香芹醇。尚含胡椒堿、胡椒林堿、胡椒油A、B、C、胡椒新堿等。2．藥理作用：胡椒堿能延長給戊巴比妥的大鼠睡眠時(shí)間，抗電或戊四氮致動(dòng)物驚厥的作用；口服本品能促進(jìn)大鼠膽汁的分泌；并有抗炎作用。
3．臨床研究：生胡椒10粒，大棗3枚，甜杏仁5個(gè)，混合搗碎，溫開水調(diào)服。成人每日1劑，體弱或兒童酌減，治療胃痛20例，效果滿意（中醫(yī)雜志，1966，2：14）；白胡椒50g、血竭、冰片各5g、硫磺10g，研末，用凡士林調(diào)成糊狀，均勻涂于患處皮膚，用于治療急、慢性濕疹43例，治愈32例，有效8例，無效3例（中國鄉(xiāng)村醫(yī)生2000，12：32）；白胡椒7粒，蔥白7段（每段1寸長左右），搗爛成糊狀，用紗布包好，敷于臍部，治療尿潴留30例，均取得滿意效果（山東醫(yī)藥，2000，18：3）。另有用胡椒治療小兒腹瀉、牙痛、凍瘡、虐疾等。
【古籍摘要】
1．《新修本草》：“主下氣，溫中，去痰，除臟腑中風(fēng)冷。”
2．《本草經(jīng)疏》：“胡椒，其味辛，氣大溫，性雖無毒，然辛溫太甚，過服未免有害，氣味俱厚，陽中之陽也。其主下氣、溫中、去痰，除臟腑中風(fēng)冷者，總因腸胃為寒冷所乘，以致臟腑不調(diào)，痰氣逆上，辛溫暖腸胃而散風(fēng)冷，則痰氣降，臟腑和，諸證廖矣。”
1．《新修本草》：“主下氣，溫中，去痰，除臟腑中風(fēng)冷。”
2．《本草經(jīng)疏》：“胡椒，其味辛，氣大溫，性雖無毒，然辛溫太甚，過服未免有害，氣味俱厚，陽中之陽也。其主下氣、溫中、去痰，除臟腑中風(fēng)冷者，總因腸胃為寒冷所乘，以致臟腑不調(diào)，痰氣逆上，辛溫暖腸胃而散風(fēng)冷，則痰氣降，臟腑和，諸證廖矣。”
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