中藥是由植物的花、草、葉、莖、根、果實(shí)和昆蟲、動(dòng)物的組織以及礦物質(zhì)等組成.根據(jù)藥物的質(zhì)量的不同, 其中有效成分的含量和揮發(fā)程度也不同.為了能充分的煎出藥物的有效成分, 對(duì)不同品質(zhì)的藥物需要采取不同的煎煮時(shí)間, 這樣才能使各種藥物都能發(fā)揮其應(yīng)有的藥效.
具有發(fā)散作用的藥物如辛夷、薄荷、荊芥穗、細(xì)辛等和花類藥物如菊花、紅花、金銀花、合歡花等煎煮時(shí)間不宜過長.如果煎煮時(shí)間過長, 會(huì)使藥內(nèi)有效成分被破壞掉或揮發(fā)掉而達(dá)不到治療目的.而一些礦物質(zhì)藥物如靈磁石黛赭石、生石膏、芒硝、龍骨、牡蠣、伏龍肝及某些果實(shí)、根莖類藥物如何首烏、雞血藤、檳榔、枳實(shí)、苦楝子等煎煮時(shí)間宜長些, 因?yàn)檫@些藥物質(zhì)地堅(jiān)硬, 煎煮時(shí)間過短很難將有效成分煎出來而達(dá)不到治療目的.還有一些藥物如烏頭、商陸、遠(yuǎn)志等為了去除其毒性及燥性也需要煎煮時(shí)間長些.對(duì)於那些草、葉、莖、果之類的藥物煎煮時(shí)間適中即可.
此外, 一些經(jīng)過加工制做的藥物, 如阿膠、鹿角膠等是不宜與藥物共同煎煮的.宜兌化後再加入煎好的藥液中同服或單獨(dú)服用.藥物的煎煮時(shí)間應(yīng)根據(jù)藥物的質(zhì)地、性狀及醫(yī)生的囑咐而定, 這樣才能更好的發(fā)揮中藥的治療作用.


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