供應(yīng)生物酶支鏈淀粉酶廠家供應(yīng)原料銷售價格（現(xiàn)貨）

供應(yīng)生物酶支鏈淀粉酶廠家供應(yīng)原料銷售價格（現(xiàn)貨）

支鏈淀粉酶
產(chǎn)品名稱：支鏈淀粉酶
CAS號：9075-68-7
英文名稱：Pulluanase  
包裝規(guī)格：5kg 

用途：
糖、蜂蜜、谷物、淀粉和飲料加工中除雜水解；淀粉糖的生產(chǎn)。
物化性質(zhì)：
白色至棕黃細粉、粒狀，或淡黃至深褐色液體。溶于水，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙mi。

主要作用酶是α-糊精-6-葡聚糖水解酶，次要作用酶包括α-淀粉酶、細菌性絲狀膠蛋白酶

和細菌性天冬氨酸蛋白酶，可水解茁霉多糖、支鏈淀粉和糖原等中的1,6-α-葡糖苷鍵。而

α-淀粉酶和β-淀粉酶則能使糊精中的支鏈淀粉和糖原水解成麥芽三糖和麥芽糖。作用的

zui適pH值5.O，zui適作用溫度60℃。 

支鏈淀粉酶
產(chǎn)品名稱：支鏈淀粉酶
CAS號：9075-68-7
英文名稱：Pulluanase  
包裝規(guī)格：5kg 

用途：
糖、蜂蜜、谷物、淀粉和飲料加工中除雜水解；淀粉糖的生產(chǎn)。
物化性質(zhì)：
白色至棕黃細粉、粒狀，或淡黃至深褐色液體。溶于水，幾乎不溶于乙醇、氯仿和乙mi。

主要作用酶是α-糊精-6-葡聚糖水解酶，次要作用酶包括α-淀粉酶、細菌性絲狀膠蛋白酶

和細菌性天冬氨酸蛋白酶，可水解茁霉多糖、支鏈淀粉和糖原等中的1,6-α-葡糖苷鍵。而

α-淀粉酶和β-淀粉酶則能使糊精中的支鏈淀粉和糖原水解成麥芽三糖和麥芽糖。作用的

zui適pH值5.O，zui適作用溫度60℃。