設(shè)備簡介

設(shè)備拆裝方便，工作性能可靠。產(chǎn)出的肉糜品質(zhì)優(yōu)良，肉纖維組織破壞較輕，肉中無骨渣。調(diào)整清洗方便，工作性能穩(wěn)定，分離效果好，出肉率高?；巨D(zhuǎn)速和加工溫度，降低不必要的維護成本。

應(yīng)用范圍

適用于雞架、雞脖、雞腿軟骨碎肉三角骨、雞叉骨、鴨骨架或小型動物骨架的機械剔骨肉去骨作業(yè)，提取肉糜。生產(chǎn)出來的肉糜可用于制作肉腸、肉餅、肉丸、水餃等肉制品，同時碎骨可做煲湯底料。在提高工作效率同時，大大提高骨肉分離的效益。