中藥材冷凍干燥機(jī)：石斛凍干制作流程

    唐代《道藏》一書(shū)中將石斛、人參、雪蓮、首烏、茯苓、靈芝、肉蓯蓉、珍珠、冬蟲(chóng)夏草列為“中華九大仙草”，其中，石斛居首，主要是因?yàn)樗呛芎玫难a(bǔ)陰藥。但是新鮮的鐵皮石斛又無(wú)法長(zhǎng)久保存，即使放進(jìn)冰箱冷藏也只能堅(jiān)持半個(gè)月，還很容易串味及交叉感染，冰箱里的鐵皮石斛看著是鮮的，其實(shí)細(xì)菌、芽孢及蟲(chóng)卵繁殖滋生。新鮮的鐵皮石斛直接嚼服或榨汁非常不安全、不衛(wèi)生!

     藥材凍干機(jī)在鐵皮石斛的應(yīng)用，擺脫了新鮮的鐵皮石斛又無(wú)法長(zhǎng)久保存，直接嚼服或榨汁非常不安全、不衛(wèi)生等問(wèn)題，而凍干后的石斛條無(wú)細(xì)菌、芽孢殘留，直接食用安全衛(wèi)生，而且凍干鐵皮石斛非常干燥，是干燥的“鮮鐵皮石斛”，非常容易儲(chǔ)存。

上海拓紛TF-SFD-10凍干機(jī)

用戶(hù)提供的石斛條和石斛段凍干效果

     鐵皮石斛凍干條生產(chǎn)工藝流程如下：

     石斛凍干條的工藝流程：石斛鮮條→挑選→浸泡→去皮→清洗→瀝干→切段→打孔→凍結(jié)→真空冷凍干燥→真空包裝→成品凍干條→成品質(zhì)量檢驗(yàn)→倉(cāng)庫(kù)。

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