當前，正面臨嚴峻的資源、能源和環(huán)境危機。正值我國處于重要的經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期，如何突破資源約束和經(jīng)濟發(fā)展的矛盾已是刻不容緩。發(fā)展生物節(jié)能技術(shù)，大力推動技術(shù)創(chuàng)新已成為實現(xiàn)化學工業(yè)的節(jié)能減排，走可持續(xù)發(fā)展的必然之路。近年來，生物工程在化學工業(yè)中的應(yīng)用非常廣泛。但生物發(fā)酵過程中產(chǎn)生的大量泡沫嚴重影響產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，而使用傳統(tǒng)消泡劑不僅污染環(huán)境，不利于正常菌體繁殖生長，而且污染原產(chǎn)料，造成的損失也是難以估計。高科技智能“自動吞沫機成套設(shè)備”的問世，掀起了對傳統(tǒng)消泡方式具有顛覆性的革命。這場革命的就是“自動吞沫機”的、北京博碩德恒科技開發(fā)有限公司董事長呂建軍。
環(huán)保“吞沫”的博碩標本
——記北京博碩德恒科技開發(fā)有限公司發(fā)展歷程
從一個簡單的想法到*臺設(shè)備正式安裝成功，他經(jīng)歷了艱難、困苦、漫長的八年歲月；正是這樣一個漫長的八年，鑄就了一位低碳經(jīng)濟中的行業(yè)先鋒。現(xiàn)在讓我們走進博碩，走進呂建軍和他的“吞沫”人生……
與科研結(jié)緣：“善學者盡其理”
呂建軍畢業(yè)于首都師范大學中文系，之后被分配到水電部*工程局從事教育工作，先后他做了十二年的教學與教研工作。1989年他得到了去吉林省國防科工委工作的機會，專門負責吉林省國防科工委興辦的邊貿(mào)工作。在一次和朝鮮邊境（易貨）貿(mào)易的合作中，中國決定出口天津農(nóng)藥廠生產(chǎn)的“天農(nóng)”牌農(nóng)藥，而朝鮮易貨的是化肥和輕紡之類的原材料，這些都
是當時國家緊缺物資。工作性質(zhì)決定了他要留在天津農(nóng)藥廠工作一段時間，就這樣他開始有機會接觸到了生物發(fā)酵這個行業(yè)，在和農(nóng)藥廠的技術(shù)人員打交道過程中，他慢慢了解到一些相關(guān)技術(shù)和生產(chǎn)流程。工作中的呂建軍是一個動靜結(jié)合的人，“動”就是深入車間工人當中，了解相關(guān)信息；“靜”就是對于了解的信息和遇到的問題進行研索與分析，現(xiàn)在的他也保持著這種常態(tài)。在天津農(nóng)藥廠期間，他經(jīng)常和工人師傅聊家常，向生產(chǎn)技術(shù)人員請教有發(fā)酵的問題，當看到擺放在工房旁的大量罐桶時，好奇的他才知道：那是專門用來消除發(fā)酵過程中產(chǎn)生泡沫的“泡敵”裝置。何為“泡敵”？顧名思義，就是“泡沫的敵人”。這里的“泡沫”是指在生物發(fā)酵過程中所產(chǎn)生的大量泡沫。若清除不及時，不斷產(chǎn)生的泡沫將使發(fā)酵罐中的氧氣逐漸減少，zui終導致菌體窒息死亡。這不僅使發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量的降低，嚴重時整罐發(fā)酵液會染菌報廢，造成重大損失。
傳統(tǒng)的除泡方法是機械和化學并用，但機械除泡只是在罐內(nèi)液面上端安裝耙式刮板，將表面的大泡打碎成小泡，結(jié)果還是無法清除掉泡沫，而“泡敵”又是生產(chǎn)中*使用zui多的除泡劑。它由多種化學成分構(gòu)成，可通過改變泡沫表面的張力，使其破滅，還原成料液，從而達到消泡的目的。但是，“泡敵”消泡的成本很高，每噸“泡敵”的價格在2 萬元左右，在生物發(fā)酵過程后期，泡沫的產(chǎn)生極為迅速，往往要加入大量的“泡敵”，而“泡敵”本身還會帶來嚴重的環(huán)境污染。
在一次與天津農(nóng)藥廠技術(shù)人員的閑聊中，他們提出：科工委能否研究出一種用物理方法清除泡沫的東西，替代現(xiàn)在的泡敵。說者無心聽者有意，帶著這個想法，*時間他和時任*提出了自己的想法和建議，遺憾的是此項建議如石沉大海。
為此，呂建軍走遍大江南北，拜訪十幾家不同類型的發(fā)酵企業(yè)，目的是做前期市場調(diào)研。在了解了不同發(fā)酵品種的除泡方法后，呂建軍的腦海里產(chǎn)生了一個大膽的想法---自己干。他先后到省化工廳，吉林大學化學系，天津輕工業(yè)學院、河北科技大學等，虛心向相關(guān)的專家、教授請教，當?shù)玫?ldquo;*可以用氣流破碎的方法消除泡沫”這一總體結(jié)論時，他增添了無窮的信心和勇氣。1998年，呂建軍毅然辭掉了他的鐵飯碗，決定白手起家。這對于他來說，意味著踏上了一條孤獨漫長又充滿荊棘和坎坷的研發(fā)之路……。
創(chuàng)業(yè)的苦與甜：“善行者究其難”
“天道酬勤”、“實踐出真知”這是呂建軍反復強調(diào)的兩句圣人名言，而呂建軍正是這樣一個踐行者。中文系畢業(yè)的他要去研究化工設(shè)備和自動化控制，無異于風馬牛不相及，但是經(jīng)過數(shù)年的堅持與努力、研究與*，終于大獲成功。
在今天，人們看到的是“自動吞沫機成套設(shè)備”研制成功后的輝煌。但誰又能知道這一路走過的艱辛歷程卻是難以言表。研發(fā)初期是從概念—雛形—產(chǎn)品的過程，經(jīng)過反反復復實驗，不斷改進*，一共花了八年的時間。剛開始搞雛形的時候，呂建軍用借來的小斗車當成發(fā)酵罐，買來洗衣粉自制泡沫，租一個小的空氣壓縮機作為氣源，然后把吞沫機和氣源連接起來，當兩三秒鐘后泡沫就迅速消失時，他驚喜萬分！事實證明這個原理是可行的。
為了測試“自動吞沫機”的可行性，呂建軍找到核工業(yè)部下屬的山海關(guān)檸檬酸廠，進行機器的性能測試。原定的實驗周期是45~50個小時，可沒想到由于工藝水平和焊接方面的問題，在機器運行剛十幾個小時便全部報廢了，這無疑是給了他當頭一棒。呂建軍無奈地說：“那是我*次感到了巨大的壓力，嘲諷和失落感接踵而至。”
批評和質(zhì)疑往往是人生的一種動力。經(jīng)過多次的改進和不斷*，“自動吞沫機”陸續(xù)又在山東煙臺、江蘇鎮(zhèn)江、福建武夷山等廠家進行實驗。為了及時發(fā)現(xiàn)并處理出現(xiàn)的技術(shù)問題，他不分晝夜地守在機器房，將隨時觀察到的“吞沫機”工作情況記錄下來，便于下一步研究解決。有道是：鍥而不舍，金石可鏤。在山東鄄城，“自動吞沫機”的初步實驗成功了。他欣喜若狂，決心一定要把它開發(fā)出來。2003年，呂建軍注冊成立了北京博碩德恒科技開發(fā)有限公司，為“自動吞沫機”的市場化鋪平了道路。現(xiàn)在，“自動吞沫機成套設(shè)備 ”的研制已經(jīng)從zui初TM-1 型 到現(xiàn)在TM-6型，期間是一個探索-改進- *-提高- 再*的研發(fā)歷程。
對產(chǎn)品信心滿滿：“客戶才是的‘質(zhì)檢員’”
“自動吞沫機成套設(shè)備”是北京博碩德恒科技開發(fā)有限公司依據(jù)流體力學原理自主開發(fā)的擁有*自主知識產(chǎn)權(quán)的*成果。與高成本、繁工序的"泡敵"相比，它的技術(shù)優(yōu)勢主要表現(xiàn)在五個方面：*，節(jié)省60%以上消泡劑的使用量，降低生產(chǎn)成本。第二，提高罐容，實現(xiàn)設(shè)備利用率zui大化，提高生產(chǎn)效率。實踐證明：安裝“自動吞沫機”后至少可提高1-10%的罐容。第三，杜絕逃液，避免染菌。在生物發(fā)酵行業(yè)，逃液是在所難免的，而一旦逃液染菌，整罐料液將全部報廢。第四，有利于后期提取。“泡敵”屬于油性物質(zhì)，很粘稠。由于節(jié)省了60%以上的消泡劑使用量，所以使后期的過濾和提取工序變得更加輕松。第五，提高各項生產(chǎn)指標，如產(chǎn)酸率，轉(zhuǎn)化率、提取收率等。更值得一提的是，“自動吞沫機”利用發(fā)酵系統(tǒng)自備的無菌壓縮空氣作為動力源，故對原設(shè)備無須改造，對發(fā)酵指標沒有任何負面影響；在環(huán)境保護方面，由于減少了60％以上的泡敵排放量，故而減少了污染物的排放和治污成本，對周邊環(huán)境及動、植物類的健康生長起到了促進作用。
在呂建軍看來，產(chǎn)品好不好，客戶說了算，客戶才是的“質(zhì)檢員”、“監(jiān)督員”。目前，“自動吞沫機成套設(shè)備”已在內(nèi)蒙通遼梅花集團、山東信樂集團、河北霸州梅花集團、河北昌黎淀粉廠、黑龍江成福集團、哈爾濱雙城菊花味精廠、山東華茂有限公司、寶雞肅、新疆等數(shù)十幾家大中型企業(yè)全部安裝并整體運行，其技術(shù)性能和阜豐集團、內(nèi)蒙古阜豐集團以及甘經(jīng)濟效益，得到企業(yè)的普遍認可及充分肯定。
梅花香自苦寒來。“自動吞沫機成套設(shè)備”進軍市場后，先后得到了國家*、北京市科委、西城區(qū)科委、中科院、中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會等相關(guān)部門的大力支持。2006年和2008年公司連續(xù)被認定為北京市*，同年順利通過（GB/T19001-2000）質(zhì)量管理體系認證；2010 年“自動吞沫成套設(shè)備”又連續(xù)兩屆被列為“北京市火炬計劃推廣項目”，同時被北京市政府評定為“自主創(chuàng)新產(chǎn)品”，目前該項目正在申報*“火炬計劃”。與此同時國家*、北京市科委、西城區(qū)政府也給予了專項基金的無償扶持。
面對博碩公司獲得的榮譽，作為管理者，呂建軍顯得非常地淡定：“這些成績的取得，是對我們這個團隊過去所做工作的肯定，未來任重道遠……。”
合團隊之力進軍市場
談起博碩德恒公司今天的發(fā)展，呂建軍對此尤為感慨：我一個人的力量是有限的，*靠團隊的集體智慧和協(xié)調(diào)能力。“自動吞沫機成套設(shè)備”是一個綜合性的技術(shù)，涵蓋機械、電子、自動化控制、流體力學、儀器儀表等學科領(lǐng)域。公司成立后，呂建軍組建并發(fā)展了一支集產(chǎn)學研為一體的創(chuàng)新團隊。這里面既有來自中科院、河北科技大學、蘭州大學的知識分子、技術(shù)人員，也有那些退而不休的行業(yè)專家。他們不僅事業(yè)心強而且技術(shù)全面，都是博碩公司的骨干力量和技術(shù)精英。
一個人只能唱獨角戲，兩個人才能玩起二重奏，分享，傾聽，批評，支持…才是所有前行力量的原動力。俗話說，人心齊，泰山移。他希望有更多的賢才志士加入這個團隊，與博碩共同發(fā)展。說到這呂建軍胸有成竹的講：從*的發(fā)酵產(chǎn)業(yè)來看，主要集中在亞洲，我們已經(jīng)申請了，一旦條件成熟，即刻進軍海外。
“善盡企業(yè)社會責任，是博碩人一往無前的追求。”
在博碩德恒成立至今的八年里，博碩也逐漸成長為具有較強核心競爭力的企業(yè)，這些讓呂建軍感到很欣慰、很自豪：“鮮花、掌聲這些其實都是過眼煙云，但在博碩每位員工的心里都有一個遠大理想：為人類造福，為地球造福是博碩人永恒追求的一項偉大的事業(yè)。”
呂建軍強調(diào)：“雖然，博碩公司還處在一個發(fā)展階段，但博碩人做的事情是偉大的、是功德無量的。善盡企業(yè)社會責任，是博碩人一往無前的追求。”在舉國慶祝中國*成立九十周年華誕之際，呂建軍的喜悅之情溢于言表：值此建黨九十周年之際，衷心地祝愿全國各族人民在中國**下，國家繁榮昌盛！企業(yè)興旺發(fā)達！人民安居樂業(yè)！早日實現(xiàn)中華民族的偉大復興！
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