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通篇解析超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)的工作原理是什么？
發(fā)布時(shí)間：2022-11-16 富瑞康UHT系列超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)主要廣泛應(yīng)用于鮮奶、果汁、飲料、酒類、豆?jié){、中藥等流體料的殺菌。本設(shè)備的進(jìn)料與出料均采用三通旋塞,流量可以根據(jù)需要調(diào)節(jié)，使用可靠。加熱方式可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。
下面小編簡單向大家介紹一下富瑞康UHT系列 超高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)的工作原理是什么？
該UHT滅菌機(jī)工作原理由離心泵將物料泵入滅菌機(jī)中冷熱料熱交換裝置中而得到預(yù)熱，再經(jīng)過充滿高壓的高溫桶，物料被迅速加熱到殺菌溫度并在此前后保持約3秒，其中的微生物及酶類很快被殺滅。物料出高溫桶后通過與冷料的熱交換獲得冷卻，一般溫度低于65°C。如果下道工序需要提高溫度則可通過調(diào)節(jié)角式截止閥或循環(huán)等途徑達(dá)到要求，反之則通過接入冷卻水來降低出料溫度。
出料通過滅菌機(jī)的節(jié)流閥控制，此閥能使在維持一-定壓力 下物料的沸點(diǎn)高于最高溫度。正常生產(chǎn)時(shí)調(diào)節(jié)此閥，由泵的推動(dòng)力克服彈簧壓力而產(chǎn)生背壓控制流量,在清洗滅菌機(jī)時(shí)則應(yīng)全部開啟。循環(huán)貯槽可用來配制酸堿溶液，對(duì)盤管內(nèi)壁積垢進(jìn)行有效清洗。
由于同時(shí)采用不銹鋼三通旋塞，流量可以得到適當(dāng)調(diào)節(jié)。
