干燥設(shè)備 粉碎設(shè)備 混合設(shè)備 反應(yīng)設(shè)備 過濾分離設(shè)備 過濾材料 滅菌設(shè)備 萃取設(shè)備 貯存設(shè)備 傳熱設(shè)備 鍋爐 塔設(shè)備 結(jié)晶設(shè)備 其它制藥設(shè)備
東莞市齊協(xié)微波設(shè)備有限公司
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地東莞市
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更新時間:2024-10-20 11:11:21瀏覽次數(shù):127次
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微波殺青烘干設(shè)備
微波殺青烘干設(shè)備主要參數(shù):
微波殺青烘干設(shè)備特點:(注意:工藝過程是殺青-攤晾—烘干)
1、加熱時間短,速度快,茶葉內(nèi)外溫度基本一致,其熱傳遞方向從內(nèi)向外且與濕傳遞方向一致,微波殺青烘干設(shè)備能限度地保存茶葉的活性及原有的色澤和營養(yǎng)成分。
2、微波具有穿透性及非熱效應(yīng),能快速升溫至茶葉殺青所需溫度,破壞茶葉酶的活性,制止酶促反應(yīng)。針對茶葉的生物和物理特性,充分利用微波的基本特性,通過合理優(yōu)化設(shè)計微波殺青烘干設(shè)備,可解決傳統(tǒng)茶葉殺青烘干工藝中所存在的一系列降低茶葉品質(zhì)的問題。
3、防酶、殺菌、保鮮:微波加熱具有熱效應(yīng)和生物效應(yīng),能在較低溫度下對茶葉殺菌和防酶保鮮。
微波殺青技術(shù)不用翻炒,能保留茶葉原有的形狀,無破碎,大大提高了茶葉品質(zhì)。
微波殺青烘干原理
用微波加熱技術(shù)進行茶葉的殺青烘干實質(zhì)上是微波發(fā)生器直接或間接地將微波輻射到茶葉表面并穿透內(nèi)部,使茶葉內(nèi)部在瞬間產(chǎn)生摩擦熱,導(dǎo)致茶葉表面及內(nèi)部同時升溫,使茶葉在短時間內(nèi)升溫至活性氧化酶鈍化的溫度,維持3-5分鐘即可殺青完成,烘干過程則是因為受微波加熱的作用茶葉內(nèi)形成蒸汽壓力大于大氣壓,致使大量的水分子從茶葉中逸出而被蒸發(fā)掉,從而達到殺青、干燥的目的。
微波殺青烘干設(shè)備具體工藝技術(shù)問題請,公司有微波殺青烘干實驗樣機,竭誠歡迎蒞臨洽談。
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