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揚州潤明智能裝備股份有限公司
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所 在 地揚州市
聯(lián)系方式:劉金治查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-08-28 07:29:51瀏覽次數(shù):636次
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【運用】本機組應用于啤酒釀造過程的道工序,直接關系著啤酒的質量和原料利用率。
麥芽粉碎是啤酒釀造過程中的一道重要工序,它雖然是簡單的機械過程,但它對糖化時的生物化學變化,對麥汁的組成成分、對麥汁過濾速度以及原料利用率的增加是很重要的環(huán)節(jié)。
經過一段時間的生產實踐證明,該設備與采用干式粉碎相比具有以下特點:
1、糖化浸出物的收得率比干式粉碎高1% 左右;
2、允許較高的投料量,而不致影響過濾時間和麥汁的收得率;
3、可以減少麥皮中的多酚物質的析出,降低了啤酒的苦澀味,使口味更加柔和,并使色度降低
4、本設備采用不銹鋼制作,耐用耐蝕,封閉作業(yè),無外侵物感染,符合啤酒生產的衛(wèi)生要求。
產品 ·優(yōu)勢
| 1、操作簡便,控制靈活。水溫通過閥門調節(jié)溫度表控制。 |
| 2、粉碎輥不易磨損耐腐蝕,而且輥距的調整比較方便。 |
| 3、對配套系統(tǒng)要求較低,只要將麥芽清除雜物,供水壓力在0.2Mpa 以上,即可正常工作。 |
技術·參數(shù)
潤明逾百種產品成就優(yōu)良品質
|
| 生產能力(t/h) | 配用總功率 | 噸料用水量(t) | 粉碎輥間隙(mm) | |
| 冷 | 熱(60-65) | ||||
| MSF5600 | 5.6 | 25.1 | 2.8 | 0.7 |
0.3-0.45 |
| MSF8000 | 8 | 32.1 | 2.3 | 0.7 | |
| MSF16000 | 16 | 47.6 | 2.3 | 0.7 | |
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