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超凈工作臺(tái)在牛乳行業(yè)生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用
- 發(fā)布時(shí)間：2015-10-29
牛乳富含營(yíng)養(yǎng)，近年來(lái)人們的消費(fèi)量大幅度增加。但牛乳也很容易被細(xì)菌污染，不公危害消費(fèi)者健康，而且受細(xì)菌污染的原料奶對(duì)加工乳制品也會(huì)造成影響。為了在生產(chǎn)過(guò)程中減少細(xì)菌污染，超凈工作臺(tái)當(dāng)然起到了非常大的作用，主要用于檢測(cè)，減少細(xì)菌污染、降低菌落數(shù)，安裝在生產(chǎn)線輸送帶上。
超凈工作臺(tái)應(yīng)用于醫(yī)藥衛(wèi)生、生物制藥、食品、醫(yī)學(xué)科學(xué)實(shí)驗(yàn)、光學(xué)、電子、無(wú)菌室實(shí)驗(yàn)、無(wú)菌微生物檢驗(yàn)、植物組培接種等需要局部潔凈無(wú)菌工作環(huán)境的科研和生產(chǎn)部門。也可連接成裝配生產(chǎn)線具有低噪聲、可移動(dòng)性等優(yōu)點(diǎn)。它是一種提供局部高潔凈度工作環(huán)境通用性較強(qiáng)的空氣凈化設(shè)備,它的使用對(duì)改善工藝條件,提高產(chǎn)品質(zhì)量和增大成品率均有良好效果。
超凈工作臺(tái)優(yōu)點(diǎn)是操作方便自如，比較舒適，工作效率 ，預(yù)備時(shí)間短，開(kāi)機(jī)10分鐘以上即可操作，基本上可隨時(shí)使用。在工廠化生產(chǎn)中，接種工作量很大，需 經(jīng)常長(zhǎng)久地工作時(shí)，超凈臺(tái)是很理想的設(shè)備。超凈臺(tái)由三相電機(jī)作鼓風(fēng)動(dòng)力，功率145～260W左右，將空氣通過(guò)由特 的微孔泡沫塑料片層疊合組 的“超級(jí)濾清器”后吹送出來(lái)，形成連續(xù)不斷的無(wú)塵無(wú)菌的超凈空氣層流，即所謂“ 有效的特殊空氣”，它除去了大于0.3μm的塵埃、真菌和細(xì)菌孢子等等。超凈空氣的流速為24～30m/min，這已足夠防止附近空氣可能襲擾而引起的污染，這樣的流速也不會(huì)妨礙采用酒精燈或本生燈對(duì)器械等的灼燒消毒。工作人員就在這樣的無(wú)菌條件下操作，保持無(wú)菌材料在轉(zhuǎn)移接種過(guò) 中不受污染。但是萬(wàn)一操作中途遇到停電，暴露在未過(guò)濾空氣中的材料便難以幸免污染。這時(shí)應(yīng)迅速結(jié)束工作，并在瓶上作出記號(hào)，內(nèi)中的材料如處 增殖階段，則以后不再用作增殖而轉(zhuǎn)入生根培養(yǎng)。如為一般性生產(chǎn)材料， 極其豐富也可棄去。如處 生根過(guò) ，則可留待以后種植用。
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